Muffiny Macaroon

Postup

1. 1

   Pripravíme si suroviny. Hrnček v tomto recepte má
   2,5 dl. Zohrejeme si mliečko, potom v ňom rozpustíme čokoládu a vanilkový cukor.

   
2. 2

   Pridáme soľ a kokos, všetko dobre premiešame.

   
3. 3

   Rozpusteným maslom jemne vymastíme formu a naplníme každú formičku do polovice. Plnenie do polovice je dôležité, pretože väčšie kusy by sa vám mohli rozpadať. Dáme piecť.

   
4. 4

   Dôležitá poznámka: po upečení a vychladnutí sa Muffinky zásadne vyberajú tak, že:
   - opatrne prevrátime formu a ony vypadnú nám do ruky (pri silikónovej forme) - sú pomerne krehké
   - alebo sa forma prikryje niečim plochým, prevrátime ju a koláčiky ostanú na ploche.
   
   Topping podľa vašej chuti, ak sa preň rozhodnete, teda dajte na vrch určite až po vybratí z formy...
   
   Nepovinná časť: po upečení som rozpustila cukor a kakao v troške masla, dala na vrch koláčika a posypala kokosom. No nemusíte to robiť ako ja, toppingov je mnoho - ale doma sme už boli nedočkaví, chceli sme ich ku káve, tak som len tak narýchlo čosi zbúchala. :)
   
   V druhej časti formy sú Muffinky iného typu, Jablkové Muffinky