Foto: siminimie
Rada inovujem recepty, skúšam meniť prísady, tentokrát z toho vznikla táto zdravšia verzia obľúbených muffinov.
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
100 g |
|
100 g |
|
50 g |
|
100 g (alebo kokosový olej) |
|
200 ml |
|
80 g hnedý |
|
2 ks |
|
štipka |
|
3 ČL (alebo prášok do pečiva) |
|
|
|
|
Postup
-
1
Začneme tým, že v jednej miske zmiešame všetky sypké prísady (múku, cukor, kypriaci prášok alebo sódu bikarbónu, štipku soli) premiešame. V druhej miske zas všetky tekuté (mlieko, rozpustené maslo, vajíčka). Všetko nakoniec spojíme dokopy a urobíme jednotnú hmotu. Môžme pridať čokoládu, oriešky, čokoľvek čo máte radi.
- 2
Takto urobené cesto plníme do košíčkov. Pečieme, kým nám krásne nevyrastú a nedostanú tú správnu farbu. Priznám sa, že čas pečenia som zadala len orientačne nemám to odsledované napresno avšak menej ako 20 minút to nebude.
Tip: Nechcela som aby boli muffiny nudné, tak som zobrala zopár vlašských orechov posekala ich na menšie kúsky dala na panvicu, pridala hnedý cukor, kúsok škorice a nechala skaramelizovať. Takto karamelové a prevoňané oriešky som pridala navrch muffín. Dobrú chuť :) - 2
Diskusia k receptu