Mrkovový zákusok

Mrkvovo-rebarborový zákusok fotorecept

Name: Mrkvovo-rebarborový zákusok (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 40 porcií
Ingredients: mrkva , 200 g; rebarbora , 150 g; múka polohrubá , 1 hrnček (250 ml); múka hladká , 1 hrnček; cukor kryštálový , 1,5 hrnčeka; olej, 1/2 hrnčeka; mlieko, 1 hrnček; vajcia, 2 ks; prášok kypriaci , 1 bal; soľ, štipka; orechy vlašské, za hrsť; šumienka citrónová , 1 bal; voda, 500 ml; cukor, podľa chuti; puding vanilkový , 1,5 bal

ancicka, 21. mája 2017

Mrkvovo-rebarborový zákusok (fotorecept)

Foto: ancicka

Výborný svieži zákusok.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#mrkva #rebarbora #zakusok #sumienka #mrkvovyzakusok #mrkvovykolac #kolac #rebarborovyzakusok #rebarborovykolac

40
porcií

30 minút
príprava

20 minút
na 180-200 °C

Suroviny

200 g	mrkva
150 g	rebarbora
1 hrnček (250 ml)	múka polohrubá
1 hrnček	múka hladká
1,5 hrnčeka	cukor kryštálový
1/2 hrnčeka	olej
1 hrnček	mlieko
2 ks	vajcia
1 bal	prášok kypriaci
štipka	soľ
za hrsť	orechy vlašské
Poleva:
1 bal	šumienka citrónová
500 ml	voda
podľa chuti	cukor
1,5 bal	puding vanilkový

Postup

1
Mrkvu a rebarboru si očistíme, mrkvu postrúhame na jemno a rebarboru pokrájame na kocôčky.

2
Do väčšej misky so dáme všetky suroviny a spolu zamiešame.

3
Pridáme ešte za hrsť pokrajaných orechov a premiešame.

4
Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme.

5
Koláč necháme vychladiť a na vychladený koláč rozotrieme šumienkovú polevu. Polevu urobíme tak, že si šumienku necháme vyšumieť vo vode, pridáme podľa chuti cukor a puding a uvaríme.