Mrkvové šatôčky špaldové fotorecept

Name: Mrkvové šatôčky špaldové (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: múka špaldová celozrná hladká, 600 g; maslo , 250 g (alebo Hera); mrkva postrúhaná, 340 g; cukor práškový, 2 PL; prášok do pečiva , 1; mlieko vlažné, 2 - 4 PL; soľ, štipka; lekvár slivkový; cukor vanilínový, 1 ks

mrcookiecook, 8. novembra 2014

Foto: mrcookiecook

Medzi najobľúbenejšie pečivo alebo sladkosť u nás doma patrili určite tieto mrkvové šatôčky. Keď sa k nám tento recept kedysi dostal, boli sme zvedaví, Zobraziť celý popisMedzi najobľúbenejšie pečivo alebo sladkosť u nás doma patrili určite tieto mrkvové šatôčky. Keď sa k nám tento recept kedysi dostal, boli sme zvedaví, čo to bude za dobrotu z mrkvy a nedôverčivo sme ohŕňali nos. No, nestihli ani poriadne vychladnúť a už boli fuč! Razom vytlačili z popredných miest rôzne koláčiky a zákusky, ktoré nám mama doma robievala. Samozrejme, niektoré tam zostali dodnes a tieto "mrkvičky" tiež... :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

20 minút
na 120 °C

Suroviny

600 g	múka špaldová celozrná hladká
250 g (alebo Hera)	maslo
340 g	mrkva postrúhaná
2 PL	cukor práškový
1	prášok do pečiva
2 - 4 PL	mlieko vlažné
štipka	soľ
	lekvár slivkový
1 ks	cukor vanilínový

Postup

1
Z múky, postrúhanej mrkvy, masla a ostatných surovín vypracujeme cesto...

2
Cesto necháme chvíľku postáť. Zatiaľ si môžme pripraviť dosku, na ktorej budeme s cestom pracovať...

3
Cesto rozvaľkáme (približne na hrúbku 4mm) a vykrajujeme štvorce. Na každý štvorček položíme kôpku slivkového lekváru, asi tak čajovú lyžičku... Potom štvorce zložíme do trojuholníka alebo šatôčky, okraje dobre stlačíme a dáme piecť...

4
Pečieme (v mojom prípade) 15 až 20 minút pri teplote 120°C. Nakoniec vychladnuté šatôčky obalíme v zmesi práškového a vanilínového cukru...

5
Dobrú chuť... :-)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jozka2

jozka2 8. novembra 2014 o 23:48

Poznam cosi podobne,mrkva cesto zjemni tak ked su svieze su chrumkave a potom trosku zmaknu.Mam ich velmi rada.5*****

@zareaguj

Pekný komentár

3x mrcookiecook, lubjak a jozka2

danila

danila 9. novembra 2014 o 07:25

aj mne sa veľmi páčia, do cesta nejde žiadny cukor - mrkva im dá jemnú sladkosť, iste ich vyskúšam, u mňa máš 5*

@zareaguj

Pekný komentár

2x mrcookiecook a lubjak

zuzkanik

zuzkanik 11. decembra 2014 o 08:05

Piekla som ich včera, trochu ustráchaná, ale dopadlo to na jednotku. Samotné surové cesto nemá žiadnu chuť a moja dcéra sá tvárila dosť zhnusene, keď mi z neho ukradla. Ale keď som dopiekla, nestačili ani vychladnúť a už sme sa na ne vrhli. Dávam 4*, ale len preto, že som prvú dávku piekla na tých 120 a boli surové. Upiekli sa až na 180-tke.

@zareaguj

Pekný komentár