Mrkvové šatôčky plnené lekvárom

majuska31 - fotkamajuska31, 29. novembra 2013
Mrkvové šatôčky plnené lekvárom
Foto: majuska31

Opäť som sa nechala inšpirovať internetom a našla som chutnú, ľahkú a vďaka mrkve aj zdravú sladkosť, ktorá poteší každého maškrtníka. Šatôčky mi svojou chuťou pripomínajú fánky aké robievala babka :) Recept je finančne nenáročný a pred pečením netreba robiť žiadne veľké nákupy, pretože suroviny potrebné na prípravu má každá správna gazdinka vždy vo svojej chladničke či ,,špajzi".

50-60
porcií
30 minút
príprava
20 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g
250 g
250 g
1 bal
štipka
Plnka:
Na obalenie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Umytú a očistenú mrkvu najemno nastrúhame.

  2. 2

    Pridáme Palmarín, štipku soli, preosiatu múku spolu s práškom do pečiva a rukou vypracujeme cesto.

  3. 3

    Cesto na pomúčenej doske vyvaľkáme na tenko. Pokrájame na štvorce približne 7 x 7 cm. Na každý štvorček dáme trochu slivkového lekváru, preložíme ho na polovicu a okraje zatlačíme prstami (prípadne vidličkou). Skúšala som aj iný (redší) lekvár, ale vždy sa roztiekol aj keď chuť bola skvelá.

  4. 4

    Šatôčky ukladáme na vymastený plech (alebo vyložený papierom na pečenie). Pečieme pri 200°C približne 20 minút. Po upečení ich ešte horúce obalíme zmesou z práškového a vanilkového cukru.

Diskusia k receptu

9 komentárov k receptu
Už dlho som sa chystala na tieto šatôčky a dnes konečne prišli na rad. Použila som maslo a časť múky som nahradila špaldovou.
Sú výborné,krehké, k popoludňajšiemu čaju ako stvorené.
Ďakujem za recept. Pekný zvyšok nedele.



Pridaj komentár k receptu: