Mrkvové brownies
Mrkvové brownies

Mrkvové brownies

frommykitchendotcom - bez fotkyfrommykitchendotcom, 3. októbra 2022

Výborné brownies v trochu zdravšej verzii.
Zdroj: https://www.instagram.com/p/ChA096YLe-Q/

25 minút
príprava
35 minút
na 160 °C

Suroviny

150 g
180 g
170 g
4 ks
250 g nastrúhaná
100 g
100 g mleté
2 ČL
25 g
 pár kvapiek

Postup

  1. 1

    Čokoládu a maslo rozpustíme vo vodnom kúpeli a necháme trochu vychladnúť. Celé vajcia vyšľaháme mixérom do penista. Následne pridáme vanilkovú esenciu a roztopenú čokoládu a dobre vymiešame.

  2. 2

    Sypké suroviny (kakao, múka, prášok do pečiva) zmiešame s mletými orechmi v osobitnej miske a zmes pridáme k čokoládovej hmote. Opäť vymiešame mixérom a na záver už len varechou vmiešame mrkvu nastrúhanú najemno.

  3. 3

    Hmotu nalejeme na plech 30x20 cm vystlaný papierom a pečieme na 160 °C asi 35 minút. Koláč tak bude šťavnatý a tak trochu mokrý v strede ako brownie má byť. Necháme vychladnúť a až potom krájame. Ďalší deň z chladničky je úplne tip top.

Diskusia k receptu

okorpenda
ten hnedy cukor ...nenasla som co s nim...vyslahat s vajickami do penista? :)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha