Mramorová bábovka s citrónovou polevou fotorecept

Postup

1. 1

   Vo väčšej miske rozmiešame cukor so žĺtkami. Pridáme postupne olej a miešame nahladko. Múku rozmiešame s práškom do pečiva. Pridáme do cesta, zamiešame a ešte pridáme mlieko a všetko vymiešame. Z bielkov si urobíme tuhý sneh, ktorý zľahka zamiešame do cesta. Cesto svetlé je hotové. Teraz si urobíme tmavé cesto: Do menšej misky odoberieme trochu zo svetlého cesta a dáme do neho 3 čaj. lyžičky kakaa a opatrne zamiešame.

   
2. 2

   Formu na bábovku potrieme tukom a vysypeme ju múkou. A teraz začneme mramorovať. Najskôr dáme do nej svetlé cesto.

   
3. 3

   Teraz dáme na svetlé cesto tmavé.

   
4. 4

   Tmavé cesto zakryjeme svetlým.

   
5. 5

   Pokračujeme tak, že znovu dáme tmavé cesto.

   
6. 6

   Ukončíme pridaním svetlého cesta.

   
7. 7

   Dáme piecť do rozhriatej trúby na 180 stupňov 40 minút. Upečenú bábovku necháme chvíľu vychladnúť.

   
8. 8

   Potom ju vyklopíme z formy a necháme ju úplne vychladnúť.

   
9. 9

   Teraz si spravíme citrónovú polevu a po vrchu ju ozdobíme a hneď dáme aj ozdobné cukríky na vrch polevy, ktorú necháme zaschnúť. A máme hotovo.

   
10. 10

    Pokrájame ju na kúsky.

    
11. 11

    V reze .

    
12. 12

    :-)