Moskovské placky (fotorecept)
Autor receptu: 18mon
Moskovské placky (známe aj ako Marokánky, alebo sladký podlesník) pekávam vždy na
Vianoce. Proste mňamkoláčik plný dobrých vecí :)
90 porcií |
15 minút príprava |
5 minút na 170 °C |
Postup
- Mlieko, cukor a maslo spolu uvarme
- Pridáme ovocie a orechy posekané na menšie kúsky. Mandle používam kúpené už nasekané na lupene.
- Potom pridáme preosiatu múku a ešte 1 minútu povaríme.
- Masa musí byť hustá, ak nie je , zahustíme ju podrvenými piškótami. Necháme pekne vychladiť a až potom začneme pracovať na tvarovaní placiek :)
- Keď je masa vychladená a dobre hustá, začneme na plech vystlaný papierom tvarovať placky. Najlepšie to ide vydličkou namočenou v studenej vode.
- Pečieme pri 170°C. Upečené sú rýchlo, takže neodporúčam odbiehať :D Po vychladení ich máčame v čokoláde, ale mne sa momentálne už nechce, tak aj foto je bez čokoládky :) Mne sa zadarilo 90 kúskov upiecť.