Foto: izabella929
Mala som veľké balenie morčacieho stehna vykosteného a bolo pekné, dalo sa z neho nakrájať pekné kocky..tak som urobila na nedeľný obed špízy..
porcie
príprava
na 200 °C
Postup
-
1
Dostala som od susedky takéto krásne domáce prošuto..tá vôňa je úžasná..nepíšem ho po taliansky. .je to slovenský domáci výrobok...
-
2
pokúšala som sa nakrájať z neho úplne že tenké plátky..asi nemám vhodný nôž, ktorý by to dokázal tak na tenko pokrájať.../stihla som si aj prsty porezať/ nakrájané plátky som zrolovala a tak som napichovala na ihlicu..
-
3
striedavo som napichovala kocky mäsa,papriku pokrájanú na kocky, cibuľu, prošuto a šampiňóny som dala iba na začiatok a konce ihlice..na panvici som roztopila masť a opiekla som špízy zo všetkých strán..potom som ich osolila, okorenila, uložila na plech...trúbu som nechala vyhriať na 200 st. a piekli sa podliate vodou 40 min..
-
4
pokiaľ sa špízy piekli, umyla som zemiaky v šupke, pokrájala a opiekla na panvici..hotové jedlo som uložila na taniere...prajem vám dobrú chuť..
Diskusia k receptu