Morčacie špízy s prošutom (fotorecept)
Autor receptu: izabella929
Mala som veľké balenie morčacieho stehna vykosteného a bolo pekné, dalo sa z neho nakrájať pekné kocky..tak som urobila na nedeľný obed špízy..
|
2
porcie |
15 minút
príprava |
40 minút
na 200 °C |
Postup
- Dostala som od susedky takéto krásne domáce prošuto..tá vôňa je úžasná..nepíšem ho po taliansky. .je to slovenský domáci výrobok...
- pokúšala som sa nakrájať z neho úplne že tenké plátky..asi nemám vhodný nôž, ktorý by to dokázal tak na tenko pokrájať.../stihla som si aj prsty porezať/ nakrájané plátky som zrolovala a tak som napichovala na ihlicu..
- striedavo som napichovala kocky mäsa,papriku pokrájanú na kocky, cibuľu, prošuto a šampiňóny som dala iba na začiatok a konce ihlice..na panvici som roztopila masť a opiekla som špízy zo všetkých strán..potom som ich osolila, okorenila, uložila na plech...trúbu som nechala vyhriať na 200 st. a piekli sa podliate vodou 40 min..
- pokiaľ sa špízy piekli, umyla som zemiaky v šupke, pokrájala a opiekla na panvici..hotové jedlo som uložila na taniere...prajem vám dobrú chuť..
zatvoriť