Tento recept som objavila na jednej internetovej stránke a nesmierne som si ho obľúbila z dôvodu,že sa priveľmi nekamarátim s kysnutým cestom a toto Zobraziť celý popisTento recept som objavila na jednej internetovej stránke a nesmierne som si ho obľúbila z dôvodu,že sa priveľmi nekamarátim s kysnutým cestom a toto cesto má v sebe tú zázračnú vlastnosť,že sa nenecháva kysnúť,no spracúva sa ihned po vymiesení-skrátka je rýchle,jednoduché a ešte k tomu skvele chutí.
na 180 °C
Suroviny
| 500g |
|
| 250ml |
|
| ( 1 kocka ) |
|
| 5 polievkových lyžíc |
|
| 125ml |
|
| 5 polievkových lyžíc |
|
| 2 kusy |
|
| štipka |
|
| 1 vanička |
|
| čučoriedkový |
|
Postup
-
1
Do misy dáme múku, cukor a všetky ingrediencie (dávame len pozor, aby mlieko nebolo studené, vajíčka tiež,jednoducho aby mali izbovú teplotu), nakoniec rozdrobíme na celú zmes droždie. Kvások nerobíme!!!! Zamiešame vareškou, potom si navlhčíme ruky vlažnou vodou a trošku propracujeme, minútku. Cesto si vyklopíme na dosku,ktorú sme si vysypali polohrubou múkou a necháme ležat, než si pripravíme tvarohovú a lekvárovú náplň. Nedávame cesto nikde kysnúť, spracovaváme HNEĎ!!!
- 2
Rozvaľkáme placku (nebojíme sa podsypávať polohrubou múkou, dokiaľ sa cesto nelepí na valček) a vykrajujeme pohárikom (alebo čímkoľvek s čím sme zvyknutý) koláčky (môžeme spraviť malé,či veľké koláče, je to len na nás). Okraje potrieme žltkom.
- 3
Navrstvíme plnku - tvaroh ( si zmiešame s 1 žltkom a cukrom,podľa vlastnej chuti) a lekvár (nám najviac chutí čučoriedkový-ale samozrejme fantázii sa medze nekladú)
- 4
Po 20 minutách, kedy koláče pečieme na 180 stupňov, máme takmer hotovo. Ešte môžme hotové koláče pokvapkať rozpusteným maslom s praškovým cukrom, alebo len tak posypať cukrom. Dobrú chuť.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články-
Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou -
Veľmi chutné záviny +fotopostup
-
Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
-
Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
-
Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
-
Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
-
Makovo-citrónový veniec bez lepku
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare -
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
- 2
Bez kysnutia sú aj Žerbó rezy, tie tiež zbožňujem, tak ich uvádzam v receptoch.
mariadra vitaj v klube-očividne sme s kysnutým cestom na tom rovnako-nech sa snažím vždy ako koľvek,výsledný efekt ma skor naštve ako poteší a práve preto som si tieto koláče veeľmi obľúbila-ako povedal moj syn: Mami zázrak,oni nielenže skvele chutia ale aj dobre vyzerajú :o) No netrafily by ste ho niecim?? :-)
..ked vyskúšaš,daj vedieť ako to dopadlo - či sa zrodilo nové cestové kamaráctvo ;o)