Moje buchty z mikrovlnky

Name: Moje buchty z mikrovlnky
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: múka polohrubá , 200 gramov; múka hladká , 200 gramov; soľ , cca 2 gramy podľa chuti; cukor kryštál, 2 PL; vajcia, 2 ks celé; tuk, 120 gramov na pečenie PALMELA; droždie, 1 kocka; mlieko nízkotučné, 2 dcl; múka hladká, 1 PL preosiata.; cukor kryštál, 1 PL; cukor práškový, 2 PL; kakaový prášok, 1 PL; maslo , 3 PL na potretie; broskyne, 0,70 litr.fľaša polené zavárané; olej , na potretie

rona33, 16. apríla 2012

Foto: rona33

Pre krátkosť času som vyskúšala urobiť parené buchty v mikrovlnke. Celkom sa mi podarili. Nebol rozdiel od tých, ktoré som robila na pare. Je Zobraziť celý popisPre krátkosť času som vyskúšala urobiť parené buchty v mikrovlnke. Celkom sa mi podarili. Nebol rozdiel od tých, ktoré som robila na pare. Je to môj vlastný recept ma rýchlu prípravu. Buchty chutia super.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

12 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 gramov	múka polohrubá
200 gramov	múka hladká
cca 2 gramy podľa chuti	soľ
2 PL	cukor kryštál
2 ks celé	vajcia
120 gramov na pečenie PALMELA	tuk
1 kocka	droždie
2 dcl	mlieko nízkotučné
1 PL preosiata.	múka hladká
1 PL	cukor kryštál
2 PL	cukor práškový
1 PL	kakaový prášok
3 PL na potretie	maslo
0,70 litr.fľaša polené zavárané	broskyne
na potretie	olej

Postup

1
Zmiešame múky soľ, cukor, vajcia, tuk, pridáme kvások, ktorý si pripravíme klasickým spôsobom. Do 2 dcl vlažného mlieka pridáme 1 PL hladkej múky, 1 PL cukor kryštálový a kocku kvasníc ( asi 2 gr.). Kvások musí nakysnúť ako pena na pive. Vypracujeme redšie cesto a necháme vykysnúť podobne ako na knedlu. Po vykysnutí cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 1 cm. Povykrajujeme 2 dcl pohárom krúžkové placky. Na jednu placku položíme 1 polenú broskyňu, druhou plackou ju prikryjeme, kraje utlačíme a znovu vykrojime pohárom. Buchtu odložíme na 10 minut na podkysnutie

2
Pripravíme si silikónovú formu na tortový korpus. Vymastíme ju olejom ako plech. Poukladáme podkysnuté buchty a šup do mikrovlnky.

3
Mikrovlnku nastavíme minimálne na 700 Wth a pečieme 11 - 12 minút.. Po uplynutí uvedených minút necháme buchty asi 1 - 2 minuty v mikrovlnke. Mikrovlnku neotvárame aby buchty neklesli - nepadli. Až po 2 - ch minutách.
4
Potom buchty z mikrovlnky vyberieme, potrieme olejom, posypeme posýpkou z práškového cukru a kakaa. Polejeme roztopeným maslom a podávame ešte teplé. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

medulienka122

medulienka122 17. apríla 2012 o 10:11

milujem rýchle recepty, o.k. máš to u mňa za 1!!!

@zareaguj

Pekný komentár

mataliptak

mataliptak 17. apríla 2012 o 10:22

vyzerajú úžasne ale sa chcem opýtať , ked sa hned nezjedia tak nestvrdnú ?? lebo ja som už robila v mikrovlnke a po vychladnutý boli dosť tvrdé .... :-(

@zareaguj

Pekný komentár