Pre krátkosť času som vyskúšala urobiť parené buchty v mikrovlnke. Celkom sa mi podarili. Nebol rozdiel od tých, ktoré som robila na pare. Je Zobraziť celý popisPre krátkosť času som vyskúšala urobiť parené buchty v mikrovlnke. Celkom sa mi podarili. Nebol rozdiel od tých, ktoré som robila na pare. Je to môj vlastný recept ma rýchlu prípravu. Buchty chutia super.
porcie
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 200 gramov |
|
| 200 gramov |
|
| cca 2 gramy podľa chuti |
|
| 2 PL |
|
| 2 ks celé |
|
| 120 gramov na pečenie PALMELA |
|
| 1 kocka |
|
| 2 dcl |
|
| 1 PL preosiata. |
|
| 1 PL |
|
| 2 PL |
|
| 1 PL |
|
| 3 PL na potretie |
|
| 0,70 litr.fľaša polené zavárané |
|
| na potretie |
|
Postup
-
1
Zmiešame múky soľ, cukor, vajcia, tuk, pridáme kvások, ktorý si pripravíme klasickým spôsobom. Do 2 dcl vlažného mlieka pridáme 1 PL hladkej múky, 1 PL cukor kryštálový a kocku kvasníc ( asi 2 gr.). Kvások musí nakysnúť ako pena na pive. Vypracujeme redšie cesto a necháme vykysnúť podobne ako na knedlu. Po vykysnutí cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 1 cm. Povykrajujeme 2 dcl pohárom krúžkové placky. Na jednu placku položíme 1 polenú broskyňu, druhou plackou ju prikryjeme, kraje utlačíme a znovu vykrojime pohárom. Buchtu odložíme na 10 minut na podkysnutie
-
2
Pripravíme si silikónovú formu na tortový korpus. Vymastíme ju olejom ako plech. Poukladáme podkysnuté buchty a šup do mikrovlnky.
-
3
Mikrovlnku nastavíme minimálne na 700 Wth a pečieme 11 - 12 minút.. Po uplynutí uvedených minút necháme buchty asi 1 - 2 minuty v mikrovlnke. Mikrovlnku neotvárame aby buchty neklesli - nepadli. Až po 2 - ch minutách.
- 4
Potom buchty z mikrovlnky vyberieme, potrieme olejom, posypeme posýpkou z práškového cukru a kakaa. Polejeme roztopeným maslom a podávame ešte teplé. Dobrú chuť.
- 4
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Diskusia k receptu