Milka koláčfotorecept

Name: Milka koláč(fotorecept)
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 16 porcií
Ingredients: maslo, 200 g; olej, 5 lyžíc; cukor kryštál, 150 g; cukor vanilkový , 1 kus; vajce, 6 kusov; múka polohruba , 300 g; potravinový škrob, 100 g; prášok do pečiva, 1 kus; citrónová šťava; čučoriedky, 600 g; Milka čokoláda biela, 100 g; smotana sladká, 200 g; mlieko, 100 ml; Milka čokoláda biela, 200 g; cukor práškový , 150 g; čučoriedková šťava, 3-4 lyžice; tuk 100%, 10 g

kajusiqq, 27. septembra 2012

Foto: kajusiqq

Je úžasný!:))...Ak mám povedať pravdu ak by som tak strašne rada neskúšala nové veci tento by bol u nás stále:)...je naozaj veľmi dobrý:)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

16
porcií

45 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
200 g	maslo
5 lyžíc	olej
150 g	cukor kryštál
1 kus	cukor vanilkový
6 kusov	vajce
300 g	múka polohruba
100 g	potravinový škrob
1 kus	prášok do pečiva
	citrónová šťava
Krém:
600 g	čučoriedky
100 g	Milka čokoláda biela
200 g	smotana sladká
100 ml	mlieko
Na fliačiky:
200 g	Milka čokoláda biela
150 g	cukor práškový
3-4 lyžice	čučoriedková šťava
10 g	tuk 100%

Postup

1
Maslo, olej, cukor a vanilkový cukor vytrepeme do peny.

2
Pridávame postupne vajce a každé predtým ako pridáme ďalšie aspoň minútu vmiešavame.

3
Múku, škrob a prášok do pečiva zmiešame spolu s citrónovou šťavou a pridáme do cesta.

4
Čučoriedky scedíme a šťavu uschováme. Bielu čokoládu Milka rozpustíme vo vodnom kúpeli, hladko vymiešame, pridáme plnú polievkovú lyžicu smotany a dobre zmiešame. Postupne pridáme zostávajúcu smotanu.Na záver prelejeme do hrnca a pridáme čučoriedky a všetko rozmiešame v pyré.

5
Pripravený vymastený a mukou vysypaný plech (alebo vyložený papierom na pečenie) pokryjeme 3/4 cesta.

6
Potom rozdelíme krém na cesto a rovnomerne rozotrieme.

7
Nakoniec zostávajúce cesto (1/4) zmiešame s mliekom a pokryjeme s ním krém.

8
Pečieme v predhriatej rúre asi 30 minút pri 180°C.

9
Tabuľku bielej čokolády Milka rozlámeme na kúsky a rozohrejeme do hladka vo vodnom kúpeli. Pridáme preosiaty múčkový cukor a trochu šťavy z borievok, aby poleva nebola príliš tekutá. Polevou potrieme vychladený korpus a necháme zatvrdnúť.