Mickey Mouse torta

Name: Mickey Mouse torta
Prep time: 240 min
Cook time: 60 min
Total time: 300 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: vajce celé, 6 ks; cukor kryštálový, 6 PL; prášok do pečiva, 1 ks; mlieko, 1 dcl; olej, 0,5 dcl; múka polohrubá, 5 PL; kakao, 2 PL; struk vanilkový, 1 ks; Zlatý klas, 1 ks; mlieko, 0.5 l; mascarpone, 250 g; smotana na šľahanie, 250 ml; cukor kryštálový, 3 PL; cukor vanilkový, 2 balenia; maliny čerstvé, 300 g

bebetko, 5. mája 2014

Foto: bebetko

Moj prvi pokus prace s fondanom. Vyzorom mozno nieje dokonala ale ta chut teda bola uzasna aspon to boli slova hosti ;) Torta bola Zobraziť celý popisMoj prvi pokus prace s fondanom. Vyzorom mozno nieje dokonala ale ta chut teda bola uzasna aspon to boli slova hosti ;) Torta bola vlacna svieza a lahodna a urcite potesi jazyck malych aj velkych ;)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

240 minút
príprava

60 minút
na 150 °C

Suroviny

Cesto:
6 ks	vajce celé
6 PL	cukor kryštálový
1 ks	prášok do pečiva
1 dcl	mlieko
0,5 dcl	olej
5 PL	múka polohrubá
2 PL	kakao
Plnka:
1 ks	struk vanilkový
1 ks	Zlatý klas
0.5 l	mlieko
250 g	mascarpone
250 ml	smotana na šľahanie
3 PL	cukor kryštálový
2 balenia	cukor vanilkový
300 g	maliny čerstvé

Postup

1
Zltka vyslahame s cukrom do peny. Postupne prislahame olej a mlieko. Dalej prisypeme muku, pdp a kakao. Ked je vsetko pekne spojene zlahka vmiesame sneh z bielkou. Ja som mala priemer formy 26 cmz jednej davky bol kruh a druhu davku som upiekla v zapekacej mise a vykrojila usi. Pecenie na 150 °C dobu si musite odsledovat.
2
Krem: polovicu mlieka dame do hrnca s cukrom a vyskrabanym vanilkovym strukom pockame kym sa pomaly zacne varit. Vo zvysnom mlieko zmiesame zlaty klas a vylejeme to do variaceho sa mlieka a za staleho miesania uvarime puding. Nechame ho uplne vychladnut. V jednej miske si vyslahame mascarpone s vanilkovym cukrom. Postupne prislahavame aj puding a nakoniec uz vyslahanu smotanu.
3
Korpus si prekrojime potrieme jahodovym lekvarom. Naplnime plnkou posypeme malinami prikryjeme platom a ozdobime podla vlastnej fantazie. Ja som vyrezavala z fondanu casti tvare podla sablony a inspirovala som sa videom z internetu ;) Dobru chut ! :)