Medovníková miska

Name: Medovníková miska
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: 105 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká špeciál, 650 g; cukor práškový , 250 g; palmarín, 150 g; med , 150 g rozpustený; vajcia, 2 ks; žĺtky, 2 ks; mlieko, 5 PL vlažné; sóda bikarbóna, 2 KL; perníkové korenie, 1 balíček (zmes); vajce , 1 ks na potretie

galka01, 4. decembra 2011

Foto: galka01

Celá naša rodinka mala dnes takú malú papučovú kultúru...vonku bolo strašne škaredo, tak sme spolu s detmi tvorili. Najkrajšie na celej našej tvorbe je Zobraziť celý popisCelá naša rodinka mala dnes takú malú papučovú kultúru...vonku bolo strašne škaredo, tak sme spolu s detmi tvorili. Najkrajšie na celej našej tvorbe je len a len vôňa upečeného medovníka....inak samotný výsledok nič moc...ale strávili sme spolu krásne popoludnie....klobúk dolu pred inými šikovnými ručičkami....

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

45 minút
na 180 °C

Suroviny

650 g	múka hladká špeciál
250 g	cukor práškový
150 g	palmarín
150 g rozpustený	med
2 ks	vajcia
2 ks	žĺtky
5 PL vlažné	mlieko
2 KL	sóda bikarbóna
1 balíček (zmes)	perníkové korenie
1 ks na potretie	vajce

Postup

1
Všetky suroviny musia mať rovnakú teplotu, aspoň tak ma kedysi učila moja babka....a až potom všetko spolu dobre zamiesime a vypracujeme. Vypracované cesto zabalíme do fólie a necháme na celú noc v chlade...

2
Menšiu antikorovú misku ( môže byť aj plechová) sme obalili papierom na pečenie, cesto vygúľali asi na 4mm hrúbku, naniesli na papierom obalenú misku...boky orezali, preniesli sme na plech a upiekli sme v horúcej rúre do rúžova pri 180st. Až po upečení sme potreli rozšľahaným vajcom...medovník sme nechali na plechovej miske vychladnúť a až potom sme ho krásne dali dolu aj s papierom......Zo zvyšného cesta sme upiekli medovníčky, ktoré deti akože cukrovou polevou ozdobili....ale bola aspoň veľká sranda.....Dno medovníkovej misky tiež trošku prizdobili a posypali práškovým cukrom...vychladnuté medovníčky sme poukladali do misky a misku uložili na chodbu, z ktorej sa šíri krásna vôňa......a z deťmi sa rehoceme ako sa nám dnes nič nedarilo...možno nabudúce, ale všetkým ostatným držíme palce pri vianočnom pečení...nech sa daríííí....