Mäso sa pojedlo a čo so zvyškom zemiakovej kaše? fotorecept

Name: Mäso sa pojedlo a čo so zvyškom zemiakovej kaše? (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: zemiaková kaša, alebo; zemiaky , 5-6 ks uvarené v šupe; múka hladká; vajce, 1 ks; maslo , rozpustené; soľ

petravoska, 2. apríla 2011

Mäso sa pojedlo a čo so zvyškom zemiakovej kaše? (fotorecept)

Foto: petravoska

Moja mamka často túto pochúťku robieva, keď sa jej zvýši zemiaková kaša...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

alebo	zemiaková kaša
5-6 ks uvarené v šupe	zemiaky
	múka hladká
1 ks	vajce
rozpustené	maslo
	soľ

Postup

1
Zo zemiakovej kaše, vajca a múky vypracujeme nelepivé cesto. podľa potreby ho osolíme.

2
Z cesta vyformujeme valcek, z ktorého ukrajujeme kúsky, z ktorých na pomúčenej doske vaľkáme placky (lokše). Každú vidličkou popicháme a pečieme z obidvoch strán na rozpálenej kovovej platni alebo suchej panvici.

3
Hotovú lokšu potirame rozpusteným osoleným maslom alebo husacím sadlom. My to máme veľmi radi s maslom. Môže sa podávať ako príloha ku pečenej husi, kačke s dusenou kapustou, ale aj potretá so slivkovým lekvárom. My ju ľúbime jesť nasucho s pohárom sladkého alebo kyslého mlieka. Je to jednoducho mňamka :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

arasidka

arasidka 2. apríla 2011 o 14:59

tak tak, ani zrnko nazmar! Mne keď zostanú aj zemiaky, vrené na slano len vo vode, pomágam ich, pridám múku a jedno vanjíčko, z cesta urobím jeden dlhý "šuľanec" a potom ho krájam a každý malý kúsok šuľnem a šuľance klasicky vyvarím vo vode, ak chcem z toho urobiť lokše, nepridávam vajíčko a postupujem tak, ako v tomto recepte.

@zareaguj

Pekný komentár

jatanika

jatanika 2. apríla 2011 o 15:48

veru, mnohé tak robíme... ja tiež nedávam vajíčko...lokše mám veľmi rada... hneď by som si dala ....

@zareaguj

Pekný komentár

ancicka

ancicka 2. apríla 2011 o 16:29

.Presne s takého cesta sa piekli na kuchynskej piecke,,na šparhete".Natierali sme to sladkým maslom ,pokrajané na štvorce.Kladli sa do vajnlika ,alebo do misky a udržiavali sa teplé v rúre.Volali sme ich cigániky.Ja som ich netrobila dobrých desať rokov.

@zareaguj

Pekný komentár