Máslové peřinky

veronika353 - fotkaveronika353, 26. februára 2013

Tento recept mám od mojí maminky.Maminka už nežije,ale určitě je ráda,že pokračuji v jejích stopách.

10 minút
na 180 °C

Suroviny

280 g
280 g
1 ks
 do škrupiny vajíčka
Plnka:
100 g
100 g
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Mouku,máslo,celé vajíčko a jedno vajíčko vody zpracujeme na těsto.Necháme odpočinout asi hodinu v chladničce.

  2. 2

    Těsto vyválíme a vykrajujeme kolečka,které plníme ořechovou náplní.Múžeme použít i džem.

  3. 3

    Upečeme a po upečení ještě teplé obalujeme ve vanilkovém cukru.

Diskusia k receptu

25 komentárov k receptu
moja mama presne tak isto merala vodu do cesta, koľko vajíčok, toľko škrupiniek vody.... v jej receptovom zošite, ktorý si opatrujem, je to presne tak isto...
trochu som musel porozmýšľať aká voda je z vajca, ale už som na to prišiel,asi by sa to malo napísť napr: pol deci vody. Bolo by to jasnejšie. Inak recept OK, páči sa mi. Ďakujem.
krásny recept , ked som čítala postup do šrkupinky vodu , tak som mala pred sebou svoju mamku ako takto vodu merala do múky do teraz ma to niky nenapadlo to je zaujímavé ako so človeku aj po 40 rokoch vybavia určité grify.... dakujem ti za milu momentku a tento fantastický recept opradený rokmi a spomienkami .
dnes mám voľno a tak som sa rozhodol vyskúšať, už sú zamiesené a odpočívajú v chladničke. Aj to škrupinkovanie som zvládol prvý krát v živote som to robil :-)
Ja si dám zatiaľ kávu a už sa teším ako nám bude chutiť.

Pridaj komentár k receptu: