Mascarpone poháriky fotorecept

Postup

1. 1

   Želatínu si pripravíme podľa návodu. Miesto vody použijeme šťavu z kompótovaného ovocia.

   
2. 2

   Ovocie použijeme aké chceme, buď čerstvé alebo kompót. Väčšie kusy nakrájame na menšie. Ovocie potom zmiešame so želatínou.

   
3. 3

   Naplníme si pripravené poháriky a necháme stuhnúť a vychladnúť.

   
4. 4

   Vyšľaháme si šľahačku.

   
5. 5

   Mascarpone, žĺtko a práškový cukor (môže sa dať, nemusí sa dať, ja dávam, ale len veľmi málo) si vymiešame na hladký krém.

   
6. 6

   Do krému opatrne zamiešame vyšľahanú šľahačku.

   
7. 7

   Vychladnuté a stuhnuté poháriky naplníme krémom.

   
8. 8

   A ozdobíme podľa možností a kreatívnych schopností :)

   
9. 9

   Dáme do chladničky na pár hodín vychladiť.