Marlenka fotorecept

ailuj82 - fotkaailuj82, 3. septembra 2013
Marlenka (fotorecept)
Foto: ailuj82

Výborný zákusok alebo torta :)

40
porcií
50 minút
príprava
40 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks
3 PL
250 g
400 g
1 ČL
250 g alebo palmarín
PLNKA:
1 ks
400 ml
1 ks
300 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vajcia, med, cukor, múku, sódu bikarbónu a rozpustené maslo v miske poriadne ručne vymiešame. Odoberieme asi 1/4 /ja som to vážila - necelých 300g/ a rozotrieme na papier na pečenie.

    Marlenka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto s papierom dáme na plech a upečieme v predhriatej rúre - 180°C - 10 min. Takto upečieme všetky 4 cestá.

    Marlenka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vychadnuté dáme dolu z papiera, položíme na seba a zrežeme na rovnaké obdĺžniky. Okrajky si odložíme.

    Marlenka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    PLNKA: v mlieku uvaríme zlatý klas, necháme vychladnúť a pridáme do masla vyšľahaného so salkom. Prešľaháme.

    Marlenka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Plnkou naplníme pláty, potrieme aj vrch a boky.

    Marlenka (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Odložené okrajky rozmrvíme alebo pomelieme na jemno a posypeme vrch marlenky. Ja som vrch trochu popritláčala vidličkou. Odložíme na chladné miesto aspoň na 8 hodín.

    Marlenka (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Potom marlenku pokrájame. Najchutnejšia je keď ju necháme asi hodinu pri izbovej teplote zmäknúť.

    Marlenka (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

remi
isto vyskusam, pridavam si do kucharky :-)
marta5
piekla som ,ale na vrch som dala sekané a opražené orechy-bola veľmi dobrá.
merrycherry
Chcem sa spytať..S tej jednej dávky na cesto sa peču 4 cestá..alebo odznova stále 3 vajcia, med, cukor atd..?
radost
marlenka=to je pre mňa božská chuť..viem-piecť nebudem..ale-aspoň kúsok-dva by som chcela...chcem tak veľa..?? :-)
dorisa
Kupenská marlenka mi nechutí.. je ale isté, že táto by mi chutila. Krásna úvodná fotka.
2254_1348559633 - profilový obrázok
goe
goe
Stále som poškuľovala po receptoch na marlenku, ale som ju doteraz nepiekla. Určite ju čoskoro vyskúšam podľa tvojho receptu.
elysa
máme radi marlenku, môj recept je pracnejší. čo sa týka cesta- robím vaľkané pláty, krém pripravujem tak isto... najvyšší čas cesto robiť jednoduchšie...:))
klaudia968
Ja robím marlenku podľa @elisticka je výborná a recept som už posunula viacerým kolegyniam, ale dobre vypadá aj táto
helica
ja som lenivá, robila som originál iba raz, piekla 5 plátov a celá upatlaná strávila pri sporáku pol dňa. Inak bola uňo-ňuňo, ach, len tá robota. Potom som si zľahčila, kúpila hotové medové pláty a basta. Pre moju krvnú skupinu vrele doporučujem, no pre staré varecháčky (nie vekom), odporúčam len klasiku.
ailuj82
Ďakujem :)
Valkanú som robila len raz, ale určite naposledy. Toto bolo rýchlo a bez zbytočných riadov :)
mariamka
netrufnem si na Marlenku, ale musim pochvalit recept aj fotku, za 5* :)
andys
Krásne sa Ti podarila. Ukladám do KK, aj keď priznávam bez mučenia, že neviem, či sa niekedy odhodlám urobiť ju ;)
fineliving
marlenka vyzerá krásne :)
prosím ťa, to cesto sa natiera? je riedke? alebo sa musí vyvaľkať?
ailuj82
@andys - táto marlenka je naozaj jednoduchá a rýchla, skús :)
@fineliving - v bode 1 je napísané, že sa cesto rozotiera :), takže je riedke :)
fineliving
:) áno, všimla som si to v 1. bode, len som sa chcela ubezpečiť, lebo vyzerá ako keby bolo husté ako na medovníky :).
ďakujem za info, myslím, že ju vyskúšam. už sa na ňu teším :).
cuca
tak túto marlenku určite vyskúšam, lebo tá z obchodu je suchá...
nikola166
ja som zatiaľ 3x piekla marlenku-vždy podľa rovnakého receptu ! a podarila sa mi len prvykrat :D ostatné dva mi už nezmäkli tak ako tá prvá.. nechápem.. ale milujem marlenku, tak to nevzdám... musím zistiť, v čom je finta :)) tento je zas iný recept, keďže cesto je riedke ! tak vyskúšam :))
akeber
Gratulujem, koláčik vyzerá fantasticky určite ho vyskúšam :-)
3sandra3
nebojte sa robiť Marlenku, tiež som sa bála, ale nabrala som odvahu a urobila som. Výborný recept. A páči sa mi ten štýl krájania koláčika. Vďaka za inšpiráciu. :-)
gacy
paráádička :) o mesiac - 11-teho chcem priateľa potešiť presne marlenkou, ale nevedela som si vybrať spomedzi receptov. Som rada že si tento teraz pridala....spravím podla teba :) dakujem
ericka
určite na Vianoce pribudne k našim obľúbeným aj tento určite výborný koláčik...
ailuj82
@simita - bud kúpiš už hotové karamelové, alebo to obyčajné salko - sladké uvaríš - 2 hodiny, vychladnúť.
tkatka
Minule som robila túto dobrotu :))) Sestra sa ma pýtala či som už robila marlenku, lebo kúpili a že aká dobrá bola. Tak som natrafila na tvoj recept a hneď v nedeľu navečer som sa pustila do pečenia :)))
A môžem len povedať že bola vynikajúca :)))
Ďakujem veľmi pekne za receptík :)))
Prikladám moju marlenku :)))



johnka
prosim aka velka konzerva salka to ma byt?
miluska87
je perfektna. osmich hodin sa dockala len polovica, pretozu tu prvu sme zjedli hned :)
ailuj82
@luci94 - veľmi si ma potešila, že po takom dlhom čase od zverejnenia receptu si si naň spomenula. Ďakujem :)
palino17
Este som ho nepiekol ale kamoska ho piekla par krat a neviem sa ho nabazit
ocko
dnes som sa odhodlala ho upiect este som ho nepiekla a tak idem skusit dam vediet ako to dopadlo .Dakujema samozrejmeposielam :)
ocko
...a uz je upecena aj naplnena a teraz sa uz chladi na zajtr trocha som mala problem s cestom(rozotierat na plech )ale zvladla som to a uz sa tesime aka bude urcite dodra :)
ocko
Prepac ze pisem az teraz ale marlenka tvoja bola uzastna a zajtra ju idem piec znova a to na birmovku !!! uz viem ako na to este raz velke DAKUJEM
mesturik
ja mám recept marlenky od kamošky,ktorá pochádza z Ukrajiny,ale také úžasne božské som v živote nejedla..vyskúšam tento..vyzerá mňamkovo
mirinda23
skvely recept, tuto marlenku robim uz par rokov, vzdy na muzove narodky-namiesto torty, a obcas aj pocas roka, je velmi jednoducha!! aj ked s tym cestom sa niekedy potrapim, kym natriem :)
jakaem
Ďakujem za recept je vynikajúca, robila som ju na oslavu a všetkým veľmi chutilo:) Isto som nerobila prvýkrát:)