Marhuľové guľky obalené v kokose fotorecept

cesminaz - fotkacesminaz, 17. júla 2019 9:43
Ďalšie recepty »
Marhuľové guľky obalené v kokose (fotorecept)Foto: cesminaz

Rýchly, jednoduchý a svieži dezertík priam bez výčitiek ;-) Kombinácia čerstvých marhúľ a ovsených vločiek s nádychom kokosu, poteší nie len rodinku, ale aj návštevu :-)

75 ks
porcií

Suroviny

1 kg čerstvé pokrájané
500 g
podľa chuti  (alebo med)
1 bal.
100 g (82 %)
2 štipky
Na obalenie:
100 g
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    V prvom rade budeme potrebovať dobré zrelé marhule...

    Marhuľové guľky obalené v kokose (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ...z ktorých si pokrájame na malé kúsky toľko, aby sme dostali 1 kg. Ďalej potrebujeme ovsené vločky - tie jemné, na osladenie buď kryštálový cukor alebo med, vanilkový cukor a maslo pre chuť a zjemnenie :-)

    Marhuľové guľky obalené v kokose (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pokrájané marhule dáme do hrnca/kastróla, pridáme vanilkový cukor a privedieme za občasného miešania do varu. Varíme pomaly kým tie kúsky nebudú mäkké, a aj sa niektoré už rozvaria :-) Ide vlastne o to, aby to celé prešlo varom a zároveň aj zmäklo. To netrvá dlho, možno 15 minút. Následne osladíme cukrom podľa chuti a necháme ešte 2 minútky pobublať. Napokon dáme bokom, pridáme maslo a miešame kým sa nám nerozpustí. Masu necháme trocha vychladnúť. Keď sladíte medom, pridajte ho až po masle.

    Marhuľové guľky obalené v kokose (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Ešte do mierne teplého vmiešame ovsené vločky a 2 riadne štipky soli. Necháme postáť, aby to poriadne vsiaklo. Kľudne to môžete nechať bokom aj 1-2 hodiny a robiť si inú robotu :-)

    Marhuľové guľky obalené v kokose (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Nakoniec už len mokrými rukami tvarujeme z masy malé guľky, ktoré obaľujeme v kokose. Môžete kľudne pridať do kokosu aj 1 vanilkový cukor pre lepšiu chuť :-) Urobené guľky dáme takto do chladničky stuhnúť. Ja potom stuhnuté prekladám do umelej uzavretej dózy a skladujem v chladničke. Z tejto dávky mi vyšlo 75 ks guliek :-) Namiesto kokosu ich môžte obaliť aj v kakau.

    Marhuľové guľky obalené v kokose (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Guľky chutia výborne, tak ovocne, sviežo po marhuliach :-) Verím, že budú chutiť nie len rodinke, ale milo prekvapíte nimi aj návštevu. Podľa chuti si takéto guľky viete pripraviť aj s iným ovocím :-) Dobrú chuť ;-)

    Marhuľové guľky obalené v kokose (fotorecept) - obrázok 6
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist