Tvarohový koláč

Mandarínkový koláč s tvarohom a mandľami videorecept

Name: Mandarínkový koláč s tvarohom a mandľami (videorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 24 porcií
Ingredients: vajcia, 4 ks; cukor kryštálový, 250 g; soľ, štipka; tvaroh termizovaný tučný, 300 g; múka hladká, 350 g; prášok do pečiva, 1 bal.; mandarínky, 600 g (z konzervy); lupienky mandľové, 120 g; cukor kryštálový, 100 g; maslo, 150 g

TV Varecha, 9. novembra 2024

Šťavnatý, jemný ako pavučinka a extra chrumkavý vďaka mandliam. Tajomstvom úspechu tohto koláčika je však maslo na záver!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#mandarinkovykolac #tvarohovykolac #mandle #kolac #mandarinky #tvaroh #mandlovelupienky #ovocnykolac #videorecepttyzdna #tvvarecha

24
porcií

20 minút
príprava

25 minút
na 170 °C

Mandarínkový koláč s tvarohom a mandľami (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

Cesto:
4 ks	vajcia
250 g	cukor kryštálový
štipka	soľ
300 g	tvaroh termizovaný tučný
350 g	múka hladká
1 bal.	prášok do pečiva
600 g (z konzervy)	mandarínky
Navrch:
120 g	lupienky mandľové
100 g	cukor kryštálový
150 g	maslo

Postup

1
Do misy dáme vajcia, cukor, soľ a vyšľaháme mixérom do svetlej peny. Pridáme tvaroh, prešľaháme a nakoniec v dvoch dávkach pridáme a zašľaháme aj múku s práškom do pečiva.
2
Na záver do cesta pridáme scedené mandarínky a už len vareškou jemne zamiešame. Cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie.
3
Mandľové lupienky zmiešame s cukrom a zmesou posypeme koláč. Koláč pečieme v rúre vyhriatej na 170 °C asi 25 minút.
4
Upečený koláč polejeme rozpusteným maslom a necháme asi hodinu odpočinúť.