Tvarohový koláč
Mandarínkový koláč s tvarohom a mandľami (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Šťavnatý, jemný ako pavučinka a extra chrumkavý vďaka mandliam. Tajomstvom úspechu tohto koláčika je však maslo na záver!
|
24
porcií |
20 minút
príprava |
25 minút
na 170 °C |
Postup
- Do misy dáme vajcia, cukor, soľ a vyšľaháme mixérom do svetlej peny. Pridáme tvaroh, prešľaháme a nakoniec v dvoch dávkach pridáme a zašľaháme aj múku s práškom do pečiva.
- Na záver do cesta pridáme scedené mandarínky a už len vareškou jemne zamiešame. Cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Mandľové lupienky zmiešame s cukrom a zmesou posypeme koláč. Koláč pečieme v rúre vyhriatej na 170 °C asi 25 minút.
- Upečený koláč polejeme rozpusteným maslom a necháme asi hodinu odpočinúť.
zatvoriť