Medovníky

Mäkučké medovníky

Name: Mäkučké medovníky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 40 porcií
Ingredients: múka špaldová, 250 g; med, 6 PL; škorica, 1/2 čl; korenie perníkové, 1 čl; prášok do pečiva, 1 čl; vajíčko, 1 ks; maslo, 75 g

blueberry, 5. decembra 2017

Foto: blueberry

Medovníky v trocha zdravšom variante. Chrumkavé a jemné, ihneď sa rozplývajúce na jazyku :) Viac receptov na mojej stránke, ktorú len rozbieham ♥ http://letseathealthysweet.blogspot.sk/

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#medovniky #spaldovemedovniky #makkemedovniky

40
porcií

15 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g	múka špaldová
6 PL	med
1/2 čl	škorica
1 čl	korenie perníkové
1 čl	prášok do pečiva
1 ks	vajíčko
75 g	maslo

Postup

1
V hrnci si roztopíme maslo, ktoré necháme chvíľu vychladnúť a po približne 5 minútach pridáme med. V miske si zmiešame múku, prášok do pečiva a korenie. Nasledné pridáme do múčnej zmesi maslovú a nakoniec vajíčko.
2
Vypracujeme tuhé cesto, ktoré zabalíme do fólie a necháme postáť v chladničke najemenej 2 hodiny. Vo vybratí cesta z chladničky, necháme chvíľu vonku, pretože cesto je ešte príliš tuhé a pri vaľkaní by sa mohlo mrviť. Vyvaľkáme ho na pomúčenej doske a vykrajujeme formičkami.
3
Medovníky pečieme na 180 °C približne 10 - 15 minút. Je to individuálne, takže keď budú mať zlatú až mierne hnedú farbu, vyberte ich a nechajte vychladnúť. Skladujeme ich v uzatvárateľnej nádobe s kúskom jabĺčka alebo chleba.