Makový kvet fotorecept

rennatte - fotkarennatte, 23. januára 2015
Makový kvet (fotorecept)
Foto: rennatte

Tento recept som našla na internete pod názvom Nutellové briošky a oslovil ma jeho jednoduchý postup a krásny výsledok. Nutellu a cesto som nahradila Zobraziť celý popisTento recept som našla na internete pod názvom Nutellové briošky a oslovil ma jeho jednoduchý postup a krásny výsledok. Nutellu a cesto som nahradila svojimi surovinami čo som mala doma a toto je výsledok.

8
porcií
30 minút
príprava
15 minút
na 180 °C

Suroviny

400 g
100 g
50 g
50 g
1 ks

Postup

  1. 1

    Lístkové cesto rozdelíme na tri rovnaké časti a postupne rozvaľkáme na hrúbku 2mm

    Makový kvet (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    pomocou misky s priemerom 22cm vykrojíme tri rovnaké kruhy

    Makový kvet (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    odrezky si odložíme a z nich rozvaľkáme a vykrojíme štvrtý kruh.

    Makový kvet (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Prvý kruh položíme na papier na pečenie a postupne všetky tri natierame rozpusteným maslom

    Makový kvet (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    a posypeme sladeným makom

    Makový kvet (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    štvrtý kruh už nenatierame, do stredu položíme pohár s priemerom 5cm a cesto rozdelíme na štvrtiny od pohára k okraju

    Makový kvet (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    každú štvrtinu znova prekrojíme, máme osem častí

    Makový kvet (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    a ešte každú osminku prekrojíme na polovicu a máme cesto rozdelené na 16 častí

    Makový kvet (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    zoberieme jednu časť cesta a otočíme ju o 180 stupňov doľava, vytvorí sa nám špirálka

    Makový kvet (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    vedľajšiu časť otočíme tak isto ale doprava

    Makový kvet (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    dve susediace špirálky na konci spojíme a odložíme pohár

    Makový kvet (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    kvet aj s papierom na pečenie preložíme na plech a potrieme rozšľahaným vajíčkom

    Makový kvet (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    pečieme pri teplote 180°C 15-20 minút do zlatista.

    Makový kvet (fotorecept) - obrázok 13

Diskusia k receptu

frezia68
@rennatte : Mám ho v receptoch so škoricou,ale mením za Tvoj s makom :-) ,lebo mak a orechy sú moja priorita.
katka78
Pekne spracovaný recept a zrozumiteľný fotopostup.
hubata
Vyzerá to efektne a plnka sa dá meniť podľa toho akú kto má rád.
aandulka
neuveriteľné!! škoda zjesť !
krásny recept, ešte krajší výsledok.
Ukladám KK,5*, si veľmi šikovná, vďaka.
bebetko
tento kolac ma prenasleduje uz tyzden, kazdy to zdiela na fb same videa ako postupovat, plnia to nutelov,teraz to vidim tu, vyzera to mnamozne, sice mak nelubim ale tak zase ja by som tam hodila tunutelku :) vyzera super, urcite musim vyskusat :)
babkamt
pekný makový koláč. Práve hľadám niečo, čo by si mohla vnučka zobrať na lyžovačku.
venusa
Hladam tu orechovy kolacik, potrety marhulovym lekvarom so snehovo-orechovou plnkou navrchu.(chrumkavy).
Poradte mi, ako sa spravne vola, lebo hladam uz dlho :)
jozka2
Venusa,pravdepodobne hladas Londynske rezy.Ja mam recept takyto aj pod nazvom Linzerove rezy,veeelmi davno,ale Linzerky maju na vrcchu cesto,zrejme to niekto zle opisal,lenze ich mam az 2x a stale so snehom na vrchu pod tymto nazvom.
venusa
Našla som niečo podobné, ale nie je to ten, čo som hľadala. Tam idú 4 žtka. Cesto si prispôsobim a to hlavné, to orechové chrumkavé , je aj na podobných koláčikoch. Druhý x si ho lepšie ustrážim.
Ďakujem za pomoc.
pusta1
nádherný recept, úžasne sa ti vydaril.
*****
anicka77
a vrelo odporučám vyskušať verziu ako štedrák tie chute su perfektne...lekvar,tvaroh,mak,orechy vyššie som prihodila moje verzie pečenia a je tam ten stedrak
medovnicek
aj ja sa naň niekedy chystám, tiež ma zaujal, aj s makovou plnkou vyzerá veľmi efektne, vďaka za podrobný postup:), veľmi sa ti vydaril:)
jarunka
No pekne si si vyhrala, krasna praca. Ukladam a hadam najdem odvahu vyskusat!!
ywett
vydaril sa ti krásne a makové mám rada:)
melanka
Koláčik krásny. Odkaz pre VENUS , je to recept. zn.IVA 63 pridaný 18.8.2013
sashenka1
Milá Renátka,tak ako všetky Tvoje recepty,ktoré som vyskúšala,tak aj tento je fantastický,akurátže som ho robila z kysnutého,ktoré mám tiež od teba a z pol kila múky mi vyšiel takýto makový krásavec a 9hanáckych buchtičiek,ďakujem a nepoľavuj v pridávaní receptov
rennatte
@sashenka1 , som rada ze sa kolacik aj ostatne moje recepty vydarili, v pridavani receptov na varechu som polavila, lebo aj samotna varecha polavila a odvtedy co tu uz nieje stara partia kucharov som si zalozila svoju stranku a tu sustredujem vsetky svoje recepty, ak ma zaujme nejaka sutaz tu na vareche tak vtedy sa zapojim a pridam recept :-)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha