Makové osie hniezda fotorecept

avonka - fotkaavonka, 22. septembra 2013
Makové osie hniezda (fotorecept)
Foto: avonka

Dnes ma tak napadlo niečo dobre upiecť, tak som urobila toto... veľmi chutné :-)

60-65
porcií
30 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

0,5 kg
0,5 kg
1 ks
 trochu
6 dl
 1 a pol kocky
1,5 dl
PLNKA:
250 g
150 g
1-1,5 dl
Na potieranie:
100 ml
1PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravime si všetky suroviny, ktoré potrebujeme.

    Makové osie hniezda (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pripravíme si cesto tak, že odoberieme z mlieka 2dcl (zo 6dcl) a urobíme kvások (trochu si ohrejeme mlieko, rozdrvíme droždie pridáme štipku cukru, a 1KL múky ) Necháme vykysnúť a potom pridáme do cesta.

    Makové osie hniezda (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Medzi tým ako nám kvások kysne, si pripravíme makovú zmes s cukrom a mliekom.

    Makové osie hniezda (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Po vykysnutí si všetko dobre zmiešame a vypracujeme hladké cesto, ktoré netreba nechávať vykysnúť - pracujeme ihneď. Rozdelíme na dve časti a vyvaľkáme.

    Makové osie hniezda (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Plát na závin si natrieme makom a zavineme ako roládu.

    Makové osie hniezda (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Nakrájame tak cca na 1cm kolieska, ktoré vytvarujeme a uložíme na plech vystlany papierom na pečenie. Necháme vykysnúť v teple tak 15-20min.

    Makové osie hniezda (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Po vykysnutí ešte pred pečením natrieme vlažným sladkým mliekom aby boli vláčnejšie. Potom ich dáme piecť.

    Makové osie hniezda (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Tak a máme upečene osie hniezda. Prajem dobrú chuť !

    Makové osie hniezda (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

10 komentárov k receptu
vyzerajú chutne, makové zbožňujem. ja osie hniezda polievam horúcim osladeným mliekom tesne pred dopečením, ostanú vnútri také vláčne.

Pridaj komentár k receptu: