Luxusné kávové košíčky

Name: Luxusné kávové košíčky
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: čokoláda, podľa potreby; Cera; smotana na šľahanie, 150 ml; káva instantná , 3 KL; čokoláda, 200 g kvalitná; likér Amaretto, 30 ml

danda3, 2. decembra 2012

Foto: danda3

Inšpiráciou pre tento recept mi boli kávové pralinky od @žirafninka, a keďže na ne nemám formu, šupla som ich do košíčkov. Tu je Zobraziť celý popisInšpiráciou pre tento recept mi boli kávové pralinky od @žirafninka, a keďže na ne nemám formu, šupla som ich do košíčkov. Tu je pôvodný recept http://varecha.pravda.sk/recepty/kavove-pralinky-fotorecept/20735-recept.html.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

Suroviny

podľa potreby	čokoláda
	Cera
PLNKA :
150 ml	smotana na šľahanie
3 KL	káva instantná
200 g kvalitná	čokoláda
30 ml	likér Amaretto

Postup

1
Smotanu na šľahanie zohrejeme, keď začne vrieť, odstavíme, pridáme kávu (prášok či granule), necháme rozpustiť, potom pridáme likér alebo um a pod., a nalámanú čokoládu. Časť čokolády môžete nahradiť čokoládou kofila.

2
Miešame, kým sa čokoláda nerozpustí, necháme vychladnúť.

3
Do pripravených košíčkov nalejeme za lyžičku čokoládovej polevy pripravenej nad parou, radšej hustejšej, tuk pridávame postupne. Keďže som dávala väčšie košíčky, vyšlo mi ich 45 ks, záleží od ich veľkosti. Najskôr si urobím polevu z 200 g čokolády + cera a keď ju miniem, roztopím ďalšiu, neviem presne, koľko čokolády sa minie, pretože aj košíčky majú rôzne veľkosti.

4
Plnku som mala chuť zjesť aj samú, taká bola fantastická.

5
Pomocou dvoch lyžičiek ju dáme do každého košíčka, zalejeme čokoládou, ozdobíme podľa fantázie a dáme stuhnúť. Čokolády dáme radšej menej, aby neprekryla chuť plnky.