Ľubomírov zákusok

Name: Ľubomírov zákusok
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: porcií
Ingredients: žĺtok, 4 ks; cukor práškový, 20 dkg; voda, 1 dl; olej, 1 dl; múka polohrubá, 20 dkg; prášok do pečiva, 1 bal.; tvaroh, 1/2 kg jemný; cukor vanilkový, 2 bal.; cukor práškový, 15 dkg; nátierka bánovecká, 1 ks neochutená; jogurt, 1 téglik biely; smotana, téglik kyslá; šľahačka, vyšľahaná; želatína, 8 plátkov; džem jahodový; ovocie; čokoláda, na posyp

jankadrobnunka, 16. augusta 2015

Foto: jankadrobnunka

Tento letný zákusok je taký náš výmysel na niečo ľahké, letné. A keďže sme ho podávali práve 13. augusta na Ľubomíra, tak som mu Zobraziť celý popisTento letný zákusok je taký náš výmysel na niečo ľahké, letné. A keďže sme ho podávali práve 13. augusta na Ľubomíra, tak som mu dala toto meno :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

10-15 minút
na 250 °C

Suroviny

Cesto:
4 ks	žĺtok
20 dkg	cukor práškový
1 dl	voda
1 dl	olej
20 dkg	múka polohrubá
1 bal.	prášok do pečiva
Plnka:
1/2 kg jemný	tvaroh
2 bal.	cukor vanilkový
15 dkg	cukor práškový
1 ks neochutená	nátierka bánovecká
1 téglik biely	jogurt
téglik kyslá	smotana
vyšľahaná	šľahačka
8 plátkov	želatína
	džem jahodový
	ovocie
na posyp	čokoláda

Postup

1
Piškótu si upečieme ako zvyčajne- žĺky vymiešame s cukrom do peny, pridáme vodu, olej, múku zmiešanú s PDP a nakoniec vyšľahaný sneh z bielkov a upečieme.
2
Plnku si pripravíme vymiešaním ostatných surovín, kde pridáme napučanú želatínu ( návod isto nájdete na balíčku) a dáme zachladiť.
3
Upečenú piškótu potrieme džemom, vychladenou plnkou, ktorú sme si zmiešali s ovocím ( použila som černice ktoré aktuálne rastú :)), posypala strúhanou čokoládou a šup znovu do chladničky! Nech vám chutí :))

Diskusia k receptu

Pridaj koment

slavkabis

slavkabis 17. augusta 2015 o 06:25

prepáč, ale ja nechápem prečo dávaš bánockú nátierku do koláča, keď napr. mascarpone je oveľa lepšie. a nedá sa tu vyhovoriť na cenu, lebo pečieme pre rodinu a nie niekoľko plechov :(

@zareaguj

Pekný komentár

jankadrobnunka

jankadrobnunka 17. augusta 2015 o 16:00

Tak si daj mascarpone, to je tvoja vec :) beztak si to každý spraví podľa seba

@zareaguj

Pekný komentár

smejkad

smejkad 18. augusta 2015 o 07:50

lebo banovecka je lacnejsia nahrada mascarpone a je vela ludi, pre ktorych aj 10€ za mesiac je citelna polozka
a mozno preto, ze je to slovensky vyrobok :-)
ja som mascarpone nikdy nejedla, tak neviem porovnat, ale udajne je ten rozdiel v takychto situaciach prakticky nezistitelny
:-)

@zareaguj

Pekný komentár

4x rela, smejkad, torticka a elef