Karamelový cheesecake

Lotus Biscoff cheesecake

Name: Lotus Biscoff cheesecake
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: sušienky Lotus Biscoff, 250 g; maslo , 1 hrnček (rozpustené); nátierka Lotus Biscoff, 1-2 PL; ricotta, 250 g; smotana na šľahanie, 250 ml; extrakt vanilkový, (alebo vanilkový cukor); šťava citrónová; nátierka Lotus Biscoff

sheenastaley, 21. októbra 2018

Foto: sheenastaley

Po dlhej dobe som piekla a dopadlo to tak super, že sa musím podeliť. Ide o fantastický cheesecake vyrobený zo slávnych karamelizovaných sušienok, ktoré väčšinou Zobraziť celý popisPo dlhej dobe som piekla a dopadlo to tak super, že sa musím podeliť. Ide o fantastický cheesecake vyrobený zo slávnych karamelizovaných sušienok, ktoré väčšinou dostanete ku káve. Výborný ku rannej kávičke :). Existuje pečená a nepečená verzia, ja som piekla, tak pridávam tú. Dobrú chuť!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cheesecake #susienky #Lotus Biscoff #karamelovycheesecake #karamelizovanesusienky #karamelovyzakusok #zakusok

8
porcií

10 minút
príprava

30-40 minút
na 150 °C

Suroviny

Cestíčko:
250 g	sušienky Lotus Biscoff
1 hrnček (rozpustené)	maslo
Plnka:
1-2 PL	nátierka Lotus Biscoff
250 g	ricotta
250 ml	smotana na šľahanie
(alebo vanilkový cukor)	extrakt vanilkový
	šťava citrónová
Poleva:
	nátierka Lotus Biscoff

Postup

1
Korpus: Lotus keksíky rozdrvíme a zmiešame s rozpusteným maslom, maslo prilievame podľa potreby. Vzniknutú hmotu natlačíme do tortovej formy, po celej ploche.
2
Plnka: Ricottu, smotanu na šľahanie, cca dve lyžice lotus nátierky, trochu citrónovej šťavy a vanilkový extrakt zmixujeme dohromady a vylejeme na pripravený základ. Dáme piecť. Treba si to odsledovať ale ja som piekla na 150 °C asi 35 minút. Necháme vychladiť.
3
Poleva: Necháme nátierku v hrnčeku trošku rozpustiť v mikrovlnke (na pár sekúnd, aby nebola horúca - topí sa rýchlo, asi ako maslo) a vylejeme na cheesecake, prípadne ak treba, trošku uhladíme a rozotrieme. Dáme do chladničky - ideálne na noc alebo minimálne na 2 hodiny.

Tiež karamelový cheesecake:

Karamelový cheesecake bez korpusu (videorecept)

Bezlepkový karamelovo-škoricový cheesecake (videorecept)

Nepečený cheesecake z Lotus sušienok (fotorecept)

Nepečený karamelový cheesecake (fotorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

gababu1

gababu1 22. októbra 2018 o 22:11

Zdravim...aka je natierka Lotus Biscoff???kde sa dá kupiť??gabika

@zareaguj

Pekný komentár

monty469

monty469 23. októbra 2018 o 10:43

velmi lakave

@zareaguj

Pekný komentár

tiginko

tiginko 23. októbra 2018 o 16:39

tak fajn, mám na víkend objednávku na karamelový zákusok a mám doma tú nátierku. Už len zohnať keksíky....
@gababu1 zvyčajne Lotus Biscoff mávajú v Tescu, skús pozrieť. Ja mám túto na obrázku a je dostať aj v prevedení Crunchy t.j. chrumkavá
Ďakujem @sheena za recept a pozdravujem :-)