Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Losos s curry omáčkou, cuketou a ananásom fotorecept

elixir - fotkaelixir, 16. júla 2013
Losos s curry omáčkou, cuketou a ananásom (fotorecept)
Foto: elixir

Krehký losos so zeleninou a ovocím (1398kJ)

1
porcia
10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

75 g
0,5 PL
40 g
50 g
30 g
50 g
1 ks
1 PL (zarovnaná)
0,5 ČL
0,5 ČL
1 ks (list)
0,5 ČL




Postup

  1. 1

    Vopred si dáme variť ošúpané a na kocky nakrájané zemiaky. Na panvici si dáme opražiť na drobno pokrájanú cibuľku na polovici množstva masla...

    Losos s curry omáčkou, cuketou a ananásom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Potom pridáme cuketu, chvíľku opražíme, následne pridáme aj ananás...

    Losos s curry omáčkou, cuketou a ananásom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na druhej polovici masla si podusíme osoleného lososa pod pokrievkou, po 2,5 minútach ho obrátime a opekáme ešte 2,5 minúty prikrytého.

    Losos s curry omáčkou, cuketou a ananásom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Medzitým sme si zeleninu podliali vodou, pridali curry, čierne korenie, kurkumu, soľ. Keď je voda takmer odparená, pridáme aj créme fraiche.

    Losos s curry omáčkou, cuketou a ananásom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Hotové jedlo podávame s lollo rosso a paradajkou, lososa pokvapkáme limetkovou šťavou, posypeme pažítkou.

    Losos s curry omáčkou, cuketou a ananásom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Hodnoty (cca):
    1398kJ
    bielkoviny: 17,41g
    sacharidy: 25,4g
    tuky: 19,45g

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
kabanoska
kabanoska
Teba už poznám podľa plota. Ďalší perfektný výtvor z tvojej kreatívnej kuchyne . Všetko môžem okrem curry a kurkumy. Nemôžem tomu prísť na chuť, takže vynechávam. Ináč, má to celkom dobré joule.
@zareaguj
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
mam napad, ja pridem uvarit k tebe a ty ku mne, ale nesmies pouzic curry, kopor a tofu :-)
@zareaguj
31993_1361647137 - profilový obrázok
ywett
ywett
baby, berte aj mňa! :-)....krásny recept
@zareaguj
používateľ nemá avatar
radost
radost
..a kam?..a kedy? bo kde niekto iný varí-tam sa mi vždy dobre darí..:-)
a mne stačí losos..cuketos..rajčinos..maslo a soľ..pôžitok by bol..
@zareaguj
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
@elixir ty si uz citatelna a to je dobre :) vsetky tvoje recepty su "ine" , krasne, farebne, vonave, nove,, aj ked plot je stale ten isty :)
@zareaguj
26766_1610029403 - profilový obrázok
elixir
elixir
Ďakujem vám @ywett @radost @mariamka za nahliadnutie a veselé komentáre :)
@afataga podľa novodobých spôsobov, keď sa Ti veci zdajú prekombinované, je práve najlepší čas, aby si sa podpísala, že súhlasíš... :) dovysvetlenie nájdeš drobnými písmenkami o veľkosti fontu 1 :)
@zareaguj
1895_1447847127 - profilový obrázok
tinca
tinca
@elixir receptov na losos nie je nikdy dosť a ten tvoj je super a okrem toho krásne úvodné foto:)
@zareaguj
5734_1427902061 - profilový obrázok
marianne
marianne
@tinca dobre pise,receptov na lososa nikdy nie je dost,tvoj vyzera neodolatene @elixir ,minuly tyzden som si na nom zgustla,v jednej restike ho robili tak dobre,ze som tam chodila co druhy den ,kucharovi som zlozila poklonu,hadam prvy krat v zivote,za najlepsie spraveneho lososa,akeho som jedla...:-)
@zareaguj
26766_1610029403 - profilový obrázok
elixir
elixir
@marianne ďakujem a tá úprava lososa bola aká? Nechystáš sa pridať recept na Varechu?:) tiež mi tá rybka veľmi chutí.
@zareaguj
5734_1427902061 - profilový obrázok
marianne
marianne
....praveze uplne jednoducha @elixir ,peceny...Mal chrumkavu krusticku,vo vnutri stavnaty,trosinku ako medium,krasne sa listkoval, oddeloval sa po listkoch,ale nebol zase rozprplany,tak akurat presne ho trafil...vyborne ochuteny...dala som si zavolat kuchara,zvedava som bola:-)) s muzom sme skonstatovali,ze lepsieho sme v restauracii nejedli.Take mladucke chlapcisko to bolo,ale varit teda vedel...restiku mal napraskanu,kriz sa tam bolo dostat a tie salaty co robil a riadne porcie,no vyborne...chodila som denne na ne...V Sturove,kto by to povedal:-) po clapani v termalnych vodach bola takato vecera alebo obed ako stvorena..casnicka ma uz videla,vedela co ma nahlasit do kuchyne a vzdy bol perfektny,no snazilo sa chlapcisko...:-) Na Dunaji sme to zabili dvoma tiez skvele spravenymi Mojitami a pekny den bol za nami...bola som po strasne dlhej dobe prvy krat na Slovensku na dovolenke az sa to hanbim napisat,ale vydarena.....sice 3 dni sme rajzovali po Budapesti a plavili po Dunaji, boli na Vysehrade,na vybornych trhoch a bazilike v Ostrihome,ale prave to bolo skvele...
@zareaguj
26766_1610029403 - profilový obrázok
elixir
elixir
@marianne to znie perfektne :) Inak ja by som si tiež hneď zašla na Slovensku na dovolenku, prírodu a kúpele máme krásne, aj zahraniční sa radi vracajú, keď okúsia. Verím, že bolo veľmi fajn. :)
@zareaguj
5734_1427902061 - profilový obrázok
marianne
marianne
Fakt bolo dobre,ja nevydrzim lezat cely den na kupku,stacia 3-4 hod denne,na hlavu.Aj ked tie termalne perlickove pramene tam maju super,ten Vadas nema chybu...ale zachranili to tie vylety do Budapesti,maju naozaj prekrasne pamiatky,rybarska basta ma dostala,boli sme tam tak navecer,nadherne vysvietene a ten vyhlad na vysvietny parlament mal nieco do seba..je tam co vidiet..Ja Zoo moc nemusim,ale teda to ich je krasne spravene s jazerami a vodopadmi...aj topikarium stalo zato...
@zareaguj
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
@marianne "tropicarium" :)) sorry ze citam tvoje prispevky :) tiez som bola v Sturove aj na vylete v Bud.. cca pred 2 rokmi, akurat kupalisko sa nam uz tak nepaci ako volakedy ale mestecko zije..) aka to bola restika? prip. v TS diky :)
@zareaguj
5734_1427902061 - profilový obrázok
marianne
marianne
ale 100% madarskej cipos papriky mam zasoby na dlhu dobu:-))) a samozrejme salam a klobas,bez toho by moj chlap neodisiel...:-))
@zareaguj
5734_1427902061 - profilový obrázok
marianne
marianne
@elixir toto bola upne neplanovana dovolenka,dcera ma na nu natiahla,ani v pate by sa mi nesnivalo,ze toho roku sa v Sturove najdem...ale dobre bolo....:-)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Minicheesecaky s bielou čokoládou

Minicheesecaky s bielou čokoládou

Polievka z cvikly so strateným vajcom a slaninou (fotorecept)

Polievka z cvikly so strateným vajcom a slaninou (fotorecept)

Smažené vajcia (fotorecept)

Smažené vajcia (fotorecept)

Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept)

Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

František, Borša

František, Borša

Jozef, Považská Bystrica

Jozef, Považská Bystrica

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Všetky podoby vývaru: Broth, stock, consommé... Kto sa v tom má vyznať?

Všetky podoby vývaru: Broth, stock, consommé... Kto sa v tom má vyznať?

Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...

Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...

Začína jej sezóna: Chcete starnúť pomalšie? Jedzte špargľu!

Začína jej sezóna: Chcete starnúť pomalšie? Jedzte špargľu!

Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky

Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Magazín Varecha: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  2. Pečený losos s pistáciovou krustou TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
  3. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou Recepty: Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou
  4. Virálne video: Vyprážané špáradlá valcujú internet. „Nejedzte ich,“ varujú úrady Magazín Varecha: Virálne video: Vyprážané špáradlá valcujú internet. „Nejedzte ich,“ varujú úrady


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Pečený losos s pistáciovou krustou
    Pečený losos s pistáciovou krustou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  2. Vietnamská ananásová polievka (videorecept) Vietnamská ananásová polievka +video
  3. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  4. Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept) Pečený losos s pistáciovou krustou +video
  5. Sushi „burrito“ Sushi „burrito“
  6. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Pstruh s domácimi sépiovými linguine
  1. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  2. Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku
  3. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  4. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  5. Zapekané cestoviny s paradajkami Zapekané cestoviny s paradajkami
  6. Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) +video
  7. Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept) Cuketový perkelt so šampiňónmi +fotopostup
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  6. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  7. Lekvárové a salámove rožky (fotorecept) Lekvárové a salámove rožky +fotopostup
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  3. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  4. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  5. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  6. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  7. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky