porcia
príprava
na 170 °C
Suroviny
| 250 g |
|
| 1/2 ks |
|
| 1 hrsť |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Omáčka: | |
| 2 PL |
|
| 125 ml |
|
| Príloha: | |
|
|
|
|
|
|
| 1 ks |
|
| 1 PL |
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Na panvicu dáme maslo a kým sa nám rozpustí, lososa umyjeme, osušíme, pokvapkáme citrónom, okoreníme a posolíme. Zapneme rúru na 165 C. Keď máme panvicu rozohriatu, opečieme filetu z lososa z oboch strán (cca 1 minutá každá strana). Následne hodíme lososa na plech aj s roztopeným maslom, aby sa nám nepripiekol, posypeme ho sušenými brusnicami a vložíme do rúry na 10 minút.
-
2
Kým sa nám filety pečú, pripravíme si omáčku. 125ml smotany na varenie dáme do hrnca a zo občasného miešania počkáme dokým nám nezhustne, pridáme 2 pl sterilizovaných brusníc a povaríme ešte 2-3 min.
- 3
Prílohu si pripravíme jednoducho, nakrájame si šalát, pridáme baby špenát, nakrájané avokádo a 1 PL lyžicu olivového oleja.
Ďalšie recepty:
- 3
Diskusia k receptu