Kapustové koláče
Kapustové koláče

Lístkové koláčiky s kapustovou plnkou fotorecept

Anna Kuniaková a Martin Šulc
z areálu U dobrého pastiera v Ružomberku, 29. novembra 2019
Lístkové koláčiky s kapustovou plnkou (fotorecept)
Foto: Pravda - Ivan Majerský

Suroviny

1 bal.
400 g
1 ks
100 g
Na potretie:
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Dusená kapusta: Pokrájanú slaninu rozpražíme, orestujeme na nej nakrájanú cibuľu a pridáme nasekanú kyslú kapustu. Dusíme domäkka, kým sa voda neodparí. Necháme vychladnúť.

    Lístkové koláčiky s kapustovou plnkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Lístkové cesto rozvaľkáme na hrúbku pol centimetra.

    Lístkové koláčiky s kapustovou plnkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Plát cesta narežeme na štvorčeky 4x4 cm.

    Lístkové koláčiky s kapustovou plnkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Do stredu štvorčekov dáme lyžičkou vychladnutú dusenú kyslú kapustu. V strede preložíme kraje cesta cez plnku a vytvoríme šatôčky.

    Lístkové koláčiky s kapustovou plnkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Šatôčky potrieme rozšľahaným vajcom a upečieme dozlatista.

    Lístkové koláčiky s kapustovou plnkou (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

0 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: