Linecký tvarohový koláč s marmeládou fotorecept

Postup

1. 1

   Suroviny na cesto.

   
2. 2

   Múku preosejeme, postupne pridávame všetky suché ingrediencie, vajíčka, mlieko keď máme cesto tuhé.

   
3. 3

   Rukou vypracujeme hladké cesto, ktoré zabalíme do potravinovej fólie alebo mikroténoveho sáčku. Vložíme do chladničky aspoň 2 hodiny stuhnúť.

   
4. 4

   Suroviny na tvarohovú plnku. Tvaroh, cukor práškový, vanilínový, vajíčko, vanilkový puding, nastrúhanú citrónovú kôru dáme do misy a premiešame, aby sa všetko spojilo.

   
5. 5

   Cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku, rozdelíme na dve časti. Pripravíme si plech 30x40 cm, cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm preložíme na plecha a cesto trocha vytiahneme na boky, aby nám nevytiekla plnka.

   
6. 6

   Cesto potrieme ríbezľovou marmeládou.

   
7. 7

   Na marmeládu rozotrieme tvarohovú plnku.

   
8. 8

   Rozvaľkáme druhu časť cesta valčekom, prenesieme na tvarohovú plnku, rukou trocha pritlačíme.

   
9. 9

   Rúru predhrejeme na 180 stupňov pečieme 30-35 minut do zlatista. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom, dobrú chuť.