Orechový zákusok
Orechový zákusok

Linecké rezy so žĺtkovou polevou fotorecept

olinecka - fotkaolinecka, 1. decembra 2020
Linecké rezy so žĺtkovou polevou (fotorecept)
Foto: olinecka

Linecké koláče sú obľúbené. Tieto rezy si môžete upiecť na blížiace sa sviatky, potešia svojou orechovou chuťou.

40 minút
príprava
45 minút
na 170 °C

Suroviny

Linecké cesto:
150 g
150 g
200 g
100 g
1/2 bal.
1 ks
Orechová plnka:
150 g mleté
250 g (alebo maslo)
200 g
0,5 dcl
7 ks
Žĺtková poleva:
250 g
1 bal.
7 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Linecké cesto: Múku preosejeme do misy, pridáme všetky ďalšie suroviny a vypracujeme hladké cesto, ktoré zabalíme do potravinovej fólie a dáme do chladničky odležať. Cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku, rozvaľkáme na veľkosť plechu (25x35 cm) a popicháme vidličkou.

    Linecké rezy so žĺtkovou polevou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Suroviny na plnku.

    Linecké rezy so žĺtkovou polevou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Orechová plnka: Heru alebo maslo s cukor vyšľaháme do penista, pridáme mleté vlašské orechy a rum. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý varechou zľahka vmiešame do plnky.

    Linecké rezy so žĺtkovou polevou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Orechovú plnku nanesieme na linecké cesto na plechu, uhladíme. Rúru predhrejeme na 170 stupňov a pečieme 45 minút.

    Linecké rezy so žĺtkovou polevou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Žĺtková poleva: Žĺtky s práškovým a vanilínovým cukrom vymiešame lyžicou do hladka a nanesieme na horúci upečený koláč, necháme stuhnúť.

  6. 6

    Pred podávaním pokrájame na rezy, kocky... Ozdobíme podľa seba. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Pěkný receptík, ořechové, linecké a žloutková poleva - to nemá chybu! Velmi potěšitelný receptík, aj to bude trvantlivá dobrota. Mno, ale nebezpečně prudce jedlá. Díky za sdílení a krásný dník, jsi šikulka!