Likérové rezy (fotorecept)
Autor receptu: nikola166
Môj včerajší výtvor :)
6 porcií |
90 minút príprava |
12 minút na 200 °C |
Postup- Zo smotany na varenei, z vaječného likéru, kakaa a z čokoládového pudingu uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť.
- Na likérový sirup prevaríme spolu vodu, cukor a kakao. Ochutíme orechovým likérom alebo rumom a premiešame.
- Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom, po lyžiciach pridáme múku s kypriacim práškom a nakonec dotuha vyšľahaný sneh z bielkov. Cesto rozotrieme na vymastený, múkou vysypaný plech s rozmermi 28x22 cm, upečieme vo vyhriatej rúre a necháme vychladnúť.
- Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom ..
- .. a po častiach pridávame vychladnutý puding a na kúsky nasekanú bielu čokoládu.
- Cesto polejeme sirupom a necháme trocha odstáť.
- Natrieme plnku...
- .. polejeme čokoládovou polevou a necháme v chlade stuhnúť.
- Pokrájame na rezy a ozdobíme bielou čokoládou.
|