Lekvárové taštičky z tvarohového cesta fotorecept
Foto: olinecka
Výborná rýchla pochúťka ku kávičke, alebo len tak na cestu.
porcií
príprava
na 190 °C
Suroviny
Cesto: | |
300 g |
|
250-1 g |
|
250 g (alebo Palmarin) |
|
1 ČL |
|
Plnka: | |
podľa potreby mletý |
|
podľa potreby mleté |
|
podľa potreby |
|
Na obaľovanie: | |
|
|
|
Postup
-
1
Pripravíme si suroviny na cesto.
-
2
Múku preosejeme do väčšej misy, pridáme soľ, studenú Heru pokrájanú na menšie kúsky, tvaroh a rukou vypracujeme hladké cesto. Cesto zabalíme do potravinovej fólie a vložíme do chladničky stuhnúť.
-
3
Suroviny na plnku 1,2.
-
4
Slivkový lekvár zmiešame s mletými orechami alebo makom. Cesto dáme na pomúčenú pracovnú dosku a rozvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm. Vykrojíme kolieska, použijeme pomôcku na pirohy, viď foto.
-
5
Do stredu cesta dáme plnku a uzatvoríme ako pirohy.
-
6
Taštičky poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Rúru predhrejeme na 190 stupňov pečieme 20-25 minút do zlatista. Po upečení za horúca obaľujeme zmesou práškového a vanilínového cukru. Dobrú chuť.
( Rada: margarín - stuhnutý z chladničky - do takého cesta postrúham na slzičkovom strúhadle, potom je rovnomerne rozložený v ceste, tak mi to radila ešte dávno moja mama...)
varecha.pravda.sk/recepty/figaro-rezy/39180-recept.html...
To som rada že sa recept páči.
Preto lepšie studené maslo, ako píšeš aj Ty nelepí sa tak na ruky. Ďakujem.