Lekvárové koláče
Lekvárové taštičky z tvarohového cesta (fotorecept)
Autor receptu: olinecka
Výborná rýchla pochúťka ku kávičke, alebo len tak na cestu.
26-28 porcií |
30 minút príprava |
20-25 minút na 190 °C |
Postup
- Pripravíme si suroviny na cesto.
- Múku preosejeme do väčšej misy, pridáme soľ, studenú Heru pokrájanú na menšie kúsky, tvaroh a rukou vypracujeme hladké cesto. Cesto zabalíme do potravinovej fólie a vložíme do chladničky stuhnúť.
- Suroviny na plnku 1,2.
- Slivkový lekvár zmiešame s mletými orechami alebo makom. Cesto dáme na pomúčenú pracovnú dosku a rozvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm. Vykrojíme kolieska, použijeme pomôcku na pirohy, viď foto.
- Do stredu cesta dáme plnku a uzatvoríme ako pirohy.
- Taštičky poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Rúru predhrejeme na 190 stupňov pečieme 20-25 minút do zlatista. Po upečení za horúca obaľujeme zmesou práškového a vanilínového cukru. Dobrú chuť.