Lekvárové pirohy s makom

Name: Lekvárové pirohy s makom
Prep time: 40 min
Cook time: 8 min
Total time: 48 min
Yield: porcií
Ingredients: zemiaky, 5 ks; múka hladká , 300 g; soľ, podľa potreby; mak , 2 dc na posypanie; cukor práškový , (na posypanie); maslo, 2 lyžice; ovocie, - rôzne

izabella929, 13. decembra 2011

Foto: izabella929

Veľmi obľúbené jedlo.Robím často jedlá zo zemiakového cesta.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 minút
príprava

8 minút
tepelná úprava

Suroviny

5 ks	zemiaky
300 g	múka hladká
podľa potreby	soľ
2 dc na posypanie	mak
(na posypanie)	cukor práškový
2 lyžice	maslo
- rôzne	ovocie

Postup

1
Zemiaky uvarím v šupke.Uvarené nechám vychladiť.Pripravím si hladkú múku, dám štipku soli a nastrúham do nej ošúpané, vychladené zamiaky. Z uvedých surovím urobím cesto..múka je iba odhadom, lebo neviem, koľko si zemiaky naberú.Vymiesim nelepivé cesto.Cesto rozvaľkám a vykrajujem z neho kolieska, na ktoré ukladám kôpky jablkového lekváru.Formovačom na pirohy uzatvorím kolieska.Do hrnca si dám zovrieť vodu a vyváram v nej pirohy.Hotové polejem roztopeným maslom, posypem mletým makom a práškovým cukrom.Podávam k nim zavárané ovocie aj so šťavou.