Ľahký tuniakový šalát

Name: Ľahký tuniakový šalát
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: cuketa, štvrť malej cukety; mrkva, 1 menšia mrkva; hrášok, za hrsť; syr tvrdý; tuniak vo vlastnej šťave; paradajkové pyré; olej olivový , 2 lyžice; olivy; soľ

laurita, 11. októbra 2012

Tento recept vznikol od môjho hladu :-D prišla som domov zo školy, vyhladovaná tak som si samozrejme chcela niečo rýchle vykuchtiť, kedže som nechcela Zobraziť celý popisTento recept vznikol od môjho hladu :-D prišla som domov zo školy, vyhladovaná tak som si samozrejme chcela niečo rýchle vykuchtiť, kedže som nechcela zase chleba s maslom tlačiť :-DD .. otvorila som chladničku a čo sme mali to som použila :-))) ...neviem ako vám, ale mne veľmi chutí a hlavne je zdravý :-) preto sa chcem oň podeliť :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1
porcia

5 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

štvrť malej cukety	cuketa
1 menšia mrkva	mrkva
za hrsť	hrášok
	syr tvrdý
	tuniak vo vlastnej šťave
	paradajkové pyré
2 lyžice	olej olivový
	olivy
	soľ

Postup

1
Mrkvu očistíme a dáme variť pokiaľ nebude mäkká. Spolu s ňou aj mrazený hrášok. Cuketu pokrájame, necháme rozpáliť panvicu, pridáme olivový olej a cuketu ktoru necháme pár minút dusiť, podlejeme trošku vodou aby bola mäkká.
2
Do misky dáme odšťaveného tuniaka v konzerve, primiešame všetkú zeleninu, pokrájané olivy a tvrdý syr, potom zmes polejeme podľa potreby paradajkovým pyré a osolíme podľa chuti. Ja si dávam aj rozne korenia, napr. gyros korenie, korenie na steaky, oregano, bazalku podľa toho na čo mám práve chuť :-) a nakoniec si to dáme zohriať do mikrovlnky, ale len na chvíľku, aby sa nám syr trošku roztopil. Ja si k tomu občas spravím aj hrianky.
3
PS: ak nemáte mrazený hrášok, kľudne ho nahraďte konzervovaným.