Kysnutý tvarohový koláčik (vyjdú 2 záviny)

Name: Kysnutý tvarohový koláčik (vyjdú 2 záviny)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká špeciál, 18 dkg; múka polohrubá, 8 dkg; cukor práškový, lyžica 1; soľ, štipka; vajce, 1 ks; prášok do pečiva, 1/4 sáčku; mlieko, 1,25 dcl vlažné; tvaroh, 1/2 kg; cukor práškový, 20 dkg; cukor vanilkový, 1 ks; hrozienka, /nemusia byť/; citrónová kôra; olej rastlinný, 1/2 dcl

mojamalickost, 25. apríla 2011

Kysnutý tvarohový koláčik (vyjdú 2 záviny)

Foto: mojamalickost

Tento recept mám od známej a rada ho občas robím,lebo je výborný,len ma trápi,že mi vždy praskne :-( Ak ho niekto pozná a vie Zobraziť celý popisTento recept mám od známej a rada ho občas robím,lebo je výborný,len ma trápi,že mi vždy praskne :-( Ak ho niekto pozná a vie ako nato,aby nepraskol....poprosím o dobrú radu :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

30,40 minút
na 180 °C

Suroviny

18 dkg	múka hladká špeciál
8 dkg	múka polohrubá
lyžica 1	cukor práškový
štipka	soľ
1 ks	vajce
1/4 sáčku	prášok do pečiva
1,25 dcl vlažné	mlieko
1/2 kg	tvaroh
20 dkg	cukor práškový
1 ks	cukor vanilkový
/nemusia byť/	hrozienka
	citrónová kôra
1/2 dcl	olej rastlinný

Postup

1
Z mlieka,štipky cukru a droždia si urobíme kvások.Múku,cukor,soľ,olej,vajce,prášok do pečiva+kvások=všetko dobre vymiesime a necháme podkysnúť.Cesto rozdelíme na dva bochníky,ktoré vyvaľkáme a navrch dáme tvarohovú plnku a zavinieme do závinu.Zavinuté potrieme vyšľahaným žĺtkom a dáme do predhriatej rúry piecť na 180 °C približne 30,40min.
2
Plnka:tvaroh,práškový cukor,vanilkový cukor,hrozienka a citrónovú kôru spolu vymiešame.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

3sandra3

3sandra3 25. apríla 2011 o 20:45

akosi sa mi nepozdáva rozpis surovín,,, zdá sa mi tam málo múky a tiež nie je uvedené droždie a ani množstvo droždia.... skús doplniť, lebo koláče sú krásne a vyzerajú byť šťavnaté a chutné

@zareaguj

Pekný komentár