Kysnuté koláče
Kysnuté koláče

Kysnuté koláče zo sušeného mlieka s tvarohom a marhuľami fotorecept

olinecka - fotkaolinecka, 2. júla 2024
Kysnuté koláče zo sušeného mlieka s tvarohom a marhuľami (fotorecept)
Foto: olinecka

Naozajstná pochúťka na raňajky, desiatu, olovrant na cesty a výlety.

15-16
porcií
50-55 minút
príprava
25-30 minút
na 190 °C

Suroviny

Cesto:
1 hrnček (300 ml)
1 hrnček
1 kocka (čerstvé)
3 ks
1,5-2 PL
1-2 ČL (podľa chuti)
80 ml (alebo rozpustené maslo)
2 PL
1,5 dl vlažné
Plnka tvarohová:
250 g
1 ks
z 1 citróna
1 bal.
1-2 PL (podľa chuti)
2 PL (Gustin)
Okrem toho:
 (najlepšie čerstvé)
 (na potretie)
 (na posypanie)




Postup

  1. 1

    Suroviny na plnku, všetky suroviny spolu zmiešame.

    Kysnuté koláče zo sušeného mlieka s tvarohom a marhuľami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do 1,5 dl vlažného mlieka pridáme 1 PL cukru, rozdrobíme čerstvé droždie. Necháme na teplom mieste vzísť kvások. Múku hladkú, polohrubú preosejeme do misky, pridáme zvyšok cukru, soľ, vlejeme kvások, vajíčka a olej. V 100 ml vody rozmiešame sušené mlieko, ktoré počas miesenia cesta prilievame do cesta. Vypracujeme hladké nadýchané cesto, zakryjeme utierkou a necháme kysnúť na teplom mieste.

    Kysnuté koláče zo sušeného mlieka s tvarohom a marhuľami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Nakysnuté cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku. Cesto rozvaľkáme na hrúbku 1 cm a pohárom vykrojíme kolieska.

    Kysnuté koláče zo sušeného mlieka s tvarohom a marhuľami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie necháme na plechu 20 minút nakysnúť. Do nakysnutých koliesok dnom pohára urobíme priehlbiny, viď foto. Plníme tvarohom a na vrch uložíme polovicou marhule.

    Kysnuté koláče zo sušeného mlieka s tvarohom a marhuľami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pred vložením do rúry potrieme olejom. Rúru predhrejeme na 190 stupňov a pečieme 25-30 minút do zlatista.

    Kysnuté koláče zo sušeného mlieka s tvarohom a marhuľami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Po upečení za horúca potrieme olejom, necháme vychladnúť.

    Kysnuté koláče zo sušeného mlieka s tvarohom a marhuľami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom, dobrú chuť.

    Kysnuté koláče zo sušeného mlieka s tvarohom a marhuľami (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

olinecka
@haji (2.7.2024 20:50)

@haji som rada, že si späť tvoje komentáre vždy potešia... Ďakujem za príjemný komentár a nahliadnutie receptu.Posielam pozdrav..
2x haji a sracz




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia