Kysnutá jogurtová bábovka fotorecept

margaretka28 - fotkamargaretka28, 14. februára 2013

1 hrnček - 250 ml

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

Bledé cesto:
1 hrnček
1  PL kopcom
2  PL
50 - 100 ml
150  ml
1  ČL
Tmavé cesto:
1 PL

Postup

  1. 1

    Pripravíme si 2 misky a zarobíme najprv svetlé cesto- múku preosejeme, pridáme cukor, droždie, zalejeme vlažným mliekom, necháme vzísť kvások, potom pridáme soľ, jogurt, olej a brusnice, zarobíme redšie cesto.

    Kysnutá jogurtová bábovka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do druhej misky rovnakým spôsobom zarobíme tmavé cesto, pridáme 1 pl kakaa a hrozienka.

    Kysnutá jogurtová bábovka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cestá necháme podkysnúť.

    Kysnutá jogurtová bábovka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Bábovkovú formu natrieme maslom a vysypeme hrubou múkou. Lyžicou namočenou do vody odoberáme kúsky cesta a striedavo ukladáme do formy bledé aj tmavé.Necháme ešte asi 10 minút kysnúť vo forme.Upečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 40 minút.

    Kysnutá jogurtová bábovka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Hotová.:-)

    Kysnutá jogurtová bábovka (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

3sandra3
to je ale parádna bábovka,,, aj ja to musím vyskúšať :-)
cesminaz
Vyzera dobre,toje nieco take ako ja robim s jogurtom na pekac,ale bez kvasnic.Ale odlozim do kk a nabuduce skusim,jeto taky lahky rychly recept,ked sami nechce dlhsie kuchtit.
janger
Dnes som prave rozmyslala, ze ako davno som uz nepiekla babovku...Mam este aj susene brusnice, tak si tento tvoj recept ukladam :-).
vanilka111
jej, ale vyzerá prenáramne dobre táto bábovečka, určite ju upečiem podľa Teba, ďakujem :-)
iva63
bábovečka sa ti vydarila, vyzerá úžasne..tiež som dávno nepiekla...skúsim podľa teba, ďakujem-:)
sisuk
Krááásna bábovka! Ukladám, vyskúšam, dík za recept
afataga
vyzera vyborne a este k tomu aj hrncekova :-) ja tiez niekedy davam do cesta jogurt miesto mlieka

Zaujímavé video z archívu TV Varecha