Tento recept mám od svojej mamy, rovnako ako aj formu pomocou ktorej kvietky pečiem. Forma má asi 40 rokov, mojej mame to kedysi vyrobil Zobraziť celý popisTento recept mám od svojej mamy, rovnako ako aj formu pomocou ktorej kvietky pečiem. Forma má asi 40 rokov, mojej mame to kedysi vyrobil môj otec aby mu mohla tieto kvietky piecť.
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Pripravíme si múku, vajíčka, mlieko a sódu bikarbónu.
-
2
...zamiešame....
-
3
Ďalej si nachystáme vyšší hrniec na vyprážanie, olej, formu a kuchynské utierky.
-
4
Olej nalejeme do nádoby v ktorej budeme vyprážať, necháme ho zahriať na vysokú teplotu. Do rozpáleného oleja namočíme formu a necháme zohriať formu. Keď je forma zohriata, ponoríme ju do zmesi ktorú sme si pripravili.
-
5
....šup s tým do oleja....
-
6
Pomocou vidličky kvietok opatrne stiahneme z formy a hneď otočíme aby sa upiekol aj z druhej strany. Pracujeme veľmi rýchlo, nakoľko sa to veľmi ľahko vie pripáliť. Hneď potom kvietky vyberáme na kuchynskú utierku aby sa odsalo čo najväčšie množstvo oleja.
-
7
Na záver kvietky posypeme práškovým cukrom a papáme. Podotýkam že z množstva ktoré som uviedla je tých kvietkov veľmi veľa. Sú chutné, chrumkavé a najlepšie je ich zjesť čo najskôr. Keď ich budete skladovať tak na druhý, tretí deň môžu nasať vlhkosť a zmäknúť. Nezabudnite si k jedeniu vziať malý tanierik, lebo tým že sú chrumkavé sa veľmi ľahko aj lámu a potom si narobíte neporiadok :-) Dobrú chuť!
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou -
Veľmi chutné záviny +fotopostup
-
Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
-
Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
-
Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
-
Makovo-citrónový veniec bez lepku
-
Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
@eviana - ďakujem pekne, ja som ich robila včera kvôli manželovi, mali sme 17 výročie čo sme spolu, tak preto som dala taký názov, ja vlastne neviem ako sa toto jedlo normálne volá :D
ale chutia vyborne, to je pravda :-)
my mame formicky kupene, kvietok a motyla a tak sa mi vidi, ze som ich kútikom oka zahliadla v kinekuse :-)
akurát palicka je rovna, nie ohnuta :-)
@smejkad - áno, tiež mám aj motýľa, ale lepšie sa mi robia kvietky a ten úchop bol skutočne rovný - neskutočne to pálilo ruky, preto môj otec kedysi dávno vyrobil novú rúčku, ohnutú, s ktorou môžem piecť aj hodinu bez toho aby bola horúca
@ywett - ďakujem pekne, nie som ktovieaká kuchárka, ale posnažím sa dať sem aspoň nejaké zaujímavé už zabudnuté recepty
@ocko - teším sa že som ťa inšpirovala, dúfam že sa ti kvietky vydaria a že vám budú chutiť aspoň tak ako nám :-)