Kuracie závitky s brokolicovou plnkou fotorecept

zuzka193 - fotkazuzka193, 10. novembra 2010
Kuracie závitky s brokolicovou plnkou (fotorecept)
Foto: zuzka193

Nielen chutné, ale aj pekne farebné.

5
porcií
60 minút
príprava
35 minút
tepelná úprava

Suroviny

5 ks, (rezne)
150 g
150 g
1 ks
200 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Umyté a osušené kuracie prsia jemne naklepeme, osolíme a okoreníme čiernym korením.

    Kuracie závitky s brokolicovou plnkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pripravíme si brokolicovú plnku: Brokolicu rozoberieme na ružičky a v osolenej vode uvaríme domäkka. Uvarenú brokolicu roztlačíme vidličkou a premiešame a postrúhanou Nivou a s vajíčkom.

    Kuracie závitky s brokolicovou plnkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Plátky mäsa naplníme brokolicovou plnkou a zavrieme špáradlami. (Počet špáradiel je ľubovoľný, po upečení ich aj tak vytiahneme, dôležité je, aby plnka nevytiekla.)

    Kuracie závitky s brokolicovou plnkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Kuracie závitky opečieme z oboch strán na horúcom oleji. Podlejeme horúcou vodou a pod pokrievkou udusíme domäkka.

    Kuracie závitky s brokolicovou plnkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Šťavu podľa potreby zalejeme smotanou a krátko povaríme 2-3 minúty. Pokiaľ sa vám zvýšila ešte plnka, môžte ju tak isto pridať do omáčky. Podávame s opekanými, alebo varenými zemiakmi .

    Kuracie závitky s brokolicovou plnkou (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha