Kuracie stehná s paradajkami

alextv - fotkaalextv, 24. októbra 2009
Kuracie stehná s paradajkami
Foto: alextv

Jednoduchý recept, jedlo je podobné ako gyros.

3
porcie
30 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks
1/2 kg
1
2 dc
1 kg

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kuracie stehná vykostíme a narežeme ich na medailóniky. Poukládame ich do hlbokej misky a zmiešame zo všetkým korením, olivovým olejom a paradajkovým pyrém /môžme použiť aj paradajkový pretlak/. Necháme aspoň 1/2 hodinky odležať. Očistíme zemiaky , prekrojíme ich na polovicu a dáme variť do osolenej vody.

  2. 2

    Odležané kuracie stehná uložíme do menšieho pekáča a zalejeme ich šťavou ktorá ostala po odležaní, dáme ich grilovať do elektrického grilu. Grilujeme ich 10 minút z jednej a druhej strany, dávame pozor aby sa nám nepripálili. Po ugrilovaní z oboch strán ich znova otočíme a uložíme na nich paradajky pokrájané na kolieska a necháme ešte 10 minút grilovať.

  3. 3

    Podávamé z uvarenými zemiakmi a sterilizovanou zeleninou podľa vlastnej chuti. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu