Kuracie stehná s kápiou
Autor receptu: mataliptak
Dnes som nevedela čo na obed a mala som stehná tak som ich vykostila a vymýšlala no a takto to dopadlo .... :-)
Postup
- Kuracie stehná horné som si vykostila . Vajcia vymiešame so sojovou omáčkou a grilovacím korením , pridáme k tomu vykostené stehná a necháme to odležať .
- V panvici si zohrejeme olej do ktorého vkladáme marínované kúsky mäska .
- mäsko opekáme nie velmi prudko z obidvoch strán , vyberieme na tanier a opečieme ostatné kúsky ...
- kápiu nakrájame na rezance
- ked je mäsko všetko opečené tak ho vrátime späť a pridáme k nemu kápiu a opražíme to spolu ešte chvilku ... asi v pol litra vriacej vody si rozpustíme bujon a prilejeme
- povaríme to spolu asi 10 minút , nakoniec zahustíme s múkou rozmiešanou vo vode
- prevaríme ešte chvilku a možeme papať, urobila som k tomu aj mrkvový šalát ten miluje celá rodina :-) .... ja som si pritom urobila aj žemle od @pusty a sú fakt výborné ..... vrelo odporúčam ... dobrú chuť prajem ...
zatvoriť