Kuracie prsia na letnej kapuste fotorecept

svetlana9 - fotkasvetlana9, 10. mája 2011
Kuracie prsia na letnej kapuste (fotorecept)
Foto: svetlana9

Dnes som mala takýto obedík - myslím, že to vyzerá krásne a je to MÓÓÓC dobré!

5 - 6
porcií
15 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 gr
 asi 20 cm - biela časť
 na dno kastróla
pol hlávky, letná
1 KL
 medzi prsty
 podľa potreby
Príloha:
750 gr
pol KL
2 KL
Šalátik:
pol hlávky
asi 10 cm čerstvá očistená
1 väčšia
+ cukor + kyselina citŕonová na dochutenie šalátu




Postup

  1. 1

    Mäsko pokrájame na rezance. Do rajnice dáme na dno olej, pór pokrájaný na kolieska do toho. Tiež hneď vložíme mäsko. Nezabudnime posoliť - trochu podusiť.

    Kuracie prsia na letnej kapuste (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Letnú kapustu krájame na drobné rezance a hneď s ňou zakrývame mäsko.

    Kuracie prsia na letnej kapuste (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme medzi prsty rascu drvenú. Podlejeme trochou vody, prikryjeme a dusíme asi pol hodinu. Hotovo.

    Kuracie prsia na letnej kapuste (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Príloha - varené podlávené zemiaky.

    Kuracie prsia na letnej kapuste (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Obloha - ja som urobila k tomu šalát z čínskej kapusty.

    Kuracie prsia na letnej kapuste (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na tanieri to vyzeralo asi takto :

    Kuracie prsia na letnej kapuste (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

jarca
Pekne, mnamkove, take lahucke, ukladam do KK.
jatanika
tieto kuracie prsia budú fajn... podobne som už robila a urobím znova :-)) podľa teba
elekra
Letná kapusta je skvelá vec, mám ju veľmi rada, aj na surovo ako šalát aj varenú. Ináč mám taký istý servis ako Ty!
eunika
toto si určite urobím,super lahký obedík:-))