Kuracie medajlónky bez škrupinky fotorecept

bibia1 - fotkabibia1, 20. novembra 2011
Kuracie medajlónky bez škrupinky (fotorecept)
Foto: bibia1

Receptík je veľmi jednoduchý, a čo ma prekvapilo, veľmi chutný :). Zostali mi zo včerajšieho koláčika orechy, tak som ich takto využila.

6-8
porcií
30 minút
príprava
45 minút
na 180 °C

Suroviny

6 ks
:
Marináda:
1 PL
3 PL
3 PL
:
200 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kuracie prsia dobre umyjeme, prepolíme po šírke na polovicu, nasolíme a okoreníme čiernym ml. korením a odložíme do chladničky aspoň na 15 min. odležať.

    Kuracie medajlónky bez škrupinky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Medzitým si pripravíme marinádu - všetko spolu dobre zmiešame :),

    Kuracie medajlónky bez škrupinky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    a pomelieme si orechy

    Kuracie medajlónky bez škrupinky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Mäsko vytiahneme z chladničky a potierame marinádou. Znova odložíme do chladničky na 15 min.

    Kuracie medajlónky bez škrupinky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Takto potreté mäsko obalíme v pomletých orechoch a ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Dáme do vyhriatej rúry na 180 stupňov na 40 minút. Sledujeme, aby nám oriešky nezhoreli. Podávame so zemiakovou kašou.

    Kuracie medajlónky bez škrupinky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    My sme si spravili aj zemiakové pusinky a cesnakový dresing.

    Kuracie medajlónky bez škrupinky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Všetko je hotové a môžeme podávať. Dobrú chuť.

    Kuracie medajlónky bez škrupinky (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

13 komentárov k receptu
Pekné, chutné medailónky, ale prečo bez škrupinky, nemalo to byť naopak? Veď práve tá škrupinka tam je, orechová a chrumkavá, predpokladám.
no ja som to myslela tak, že oriešky majú škrupinku, a tá tam veru nebola :) - každý si to môže vysvetliť po svojom :)

Pridaj komentár k receptu: