Kuracia roláda bez rolovania fotorecept

Postup

1. 1

   Suroviny.

   
2. 2

   Z cibule a vajec si urobíme praženicu. Dala som trochu pažítky pre farebný efekt. Alebo na jar použijeme mladú cibuľku.

   
3. 3

   Pokrájame párky po dĺžke, syr, kápiu, môžeme aj slaninku.

   
4. 4

   Keď skončíme prípravné práce, začneme s roládou. Kuracie prsia narežeme na rezne a zľahka vyklepeme. Srnčí chrbát trochu vymastíme a vyložíme mäsom. Osolíme a okoreníme.

   
5. 5

   Položíme nakrájané suroviny,

   
6. 6

   praženicu,

   
7. 7

   zase nakrájané suroviny.

   
8. 8

   Navrch kuracie mäso, ktoré tiež osolíme a okoreníme. Podliala som trochou vody, aby sme mali šťavu na poliatie prílohy.

   
9. 9

   Pečieme pri 200 st. C asi 40 minút. Výhodou je, že sa to nemusí počas pečenia kontrolovať.

   
10. 10

    Po upečení opatrne zlejeme šťavu, roládu vyklopíme. Dobre sa krája zúbkovaným nožom a nie celkom horúca. Nám chutí so zemiakovým pyré.