Kura v cuketovej omáčke fotorecept

Name: Kura v cuketovej omáčke (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: porcií
Ingredients: kurča; cuketa; cibuľa; cesnak; smotana sladká; majorán; korenie čierne mleté; soľ

evusik, 10. júla 2012

Foto: evusik

Cukety mi na záhradke utešene rastú, treba to využiť... a aj keď budeme mať v lete cuketu ob deň na stole, mne to vôbec Zobraziť celý popisCukety mi na záhradke utešene rastú, treba to využiť... a aj keď budeme mať v lete cuketu ob deň na stole, mne to vôbec nevadí, práve naopak, veľmi sa na to teším :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

70 minút
na 180 °C

Suroviny

	kurča
	cuketa
	cibuľa
	cesnak
	smotana sladká
	majorán
	korenie čierne mleté
	soľ

Postup

1
Nachystáme si všetko čo budeme potrebovať. Kurča naporcujeme. Ja som hľadala v našej mrazničke a našla som kurča čo malo 1 nohu a 5 krídiel, trochu divné, ale čo mala, to dala :-) tak poďme variť:

2
vezmi sebe vhodnú zapekaciu nádobu :-) a do nej nastrúhaj umytú cukínu, cibuľu a cesnak nakrájaj na drobno, pridaj za pol lyžičky soli, trochu mletého korenia a primerane sušenej majoránky...

3
vylej sladkú smotanu a všetko spolu riadne premiešaj

4
asi takto:

5
naporcované kurča osoľ, posyp korením aké používaš na kura a poukladaj do cuketovej omáčky, prikry alobalom a daj piecť na 180°C na 1 hodinu

6
keď je mäso mäkké odhrň všetko nabok a do kútika zapekacej misy daj predvarené zemiaky

7
a nechaj na 220°C zapiecť do ružova

8
a nakoniec sa pekne podeľ, veď nevaríš pre seba... ja som tomu môjmu dala stehno a ja som zjedla jedno krídlo... a zajtra nevarím a basta, bude sa dojedať :-)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

honestka

honestka 10. júla 2012 o 20:58

@Evusik : mam otazku, ze ked das na cukinu surove kurca piect na hodinu- nie je ta cuketa uplne rozvarena? Pytam sa preto, lebo tunajsie cukety su hotove behom par minut.

jedlo na obrazku by mi smakovalo- ma vsetko co mam rada.

@zareaguj

Pekný komentár

evusik

evusik 10. júla 2012 o 21:36

@honestka viem presne na čo myslíš, cuketa skutočne nepotrebuje veľa, stačí aj 10 minút... jasné, že po toľkom varení nie je chrumkavá, ale nie je ani rozvarená... skôr ide o to, že kurča pustí šťavu a keď sa to všetko spolu dusí-pečie chute sa prepoja tak je to výborné.... my sme si pochutili a čo sa mi na tejto omáčke páči je to, že my máme v lete radi studené jedlá a táto omáčka sa dá jesť aj studená len tak s mäsom a pre mňa bez zemiakov :-)

@zareaguj

Pekný komentár

mijaita

mijaita 10. júla 2012 o 21:45

Mne se to velice libi, konecne ma to byt neco jako omacka rika nazev . Jenom je mi divna v tom ta majoranka .... vyzkousm na kousicku, treba se mylim.

@zareaguj

Pekný komentár