Kura v cuketovej omáčke (fotorecept)
Autor receptu: evusik
Cukety mi na záhradke utešene rastú, treba to využiť... a aj keď budeme mať v lete cuketu ob deň na stole, mne to vôbec nevadí, práve naopak, veľmi sa na to teším :-)
|
15 minút
príprava |
70 minút
na 180 °C |
Postup
- Nachystáme si všetko čo budeme potrebovať. Kurča naporcujeme. Ja som hľadala v našej mrazničke a našla som kurča čo malo 1 nohu a 5 krídiel, trochu divné, ale čo mala, to dala :-) tak poďme variť:
- vezmi sebe vhodnú zapekaciu nádobu :-) a do nej nastrúhaj umytú cukínu, cibuľu a cesnak nakrájaj na drobno, pridaj za pol lyžičky soli, trochu mletého korenia a primerane sušenej majoránky...
- vylej sladkú smotanu a všetko spolu riadne premiešaj
- asi takto:
- naporcované kurča osoľ, posyp korením aké používaš na kura a poukladaj do cuketovej omáčky, prikry alobalom a daj piecť na 180°C na 1 hodinu
- keď je mäso mäkké odhrň všetko nabok a do kútika zapekacej misy daj predvarené zemiaky
- a nechaj na 220°C zapiecť do ružova
- a nakoniec sa pekne podeľ, veď nevaríš pre seba... ja som tomu môjmu dala stehno a ja som zjedla jedno krídlo... a zajtra nevarím a basta, bude sa dojedať :-)
zatvoriť